Cercetătorii au observat efectul ceai de ghimbir Kombucha și a constatat că ar putea ajuta la tratarea cancerului de sân. Au aplicat-o pe un model animal al bolii la șoareci. Studiul lor este publicat în Journal of Complementary and Integrative Medicine.

Ceai ghimbir

Metabolismul anormal este un semn distinctiv al celulelor canceroase. Producția crescută de specii reactive de oxigen (ROS), în special datorită respirației aerobe în stadiul invaziv, determină progresia cancerului.

Din acest motiv, cercetătorii au studiat efectul ceaiului de ghimbir kombucha asupra agenților antioxidanți într-un model animal de tumoră mamară. Ei au tratat rozătoarele cu două tipuri de ceai - cu și fără ghimbir înainte și după cancer. Specialiști evaluat superoxid dismutază și catalază (două enzime comune), glutationul antioxidant (GSH) și malondialdehida (MDA - un marker al stresului oxidativ) în tumoarea, ficatul și rinichii animalelor.

Rezultatele au arătat că ceaiul de ghimbir Kombucha a redus semnificativ activitatea catalazei, împreună cu nivelurile de GSH și MDA în omogenizarea tumorii la modelul de șoarece. cancer mamar. A existat, de asemenea, o scădere a activității superoxid dismutazei și o creștere a cantității de malondialdehidă în rinichii subiecților care au primit ceai de ghimbir.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că consumul de ceai fermentat obținut din plantă poate avea unele efecte antioxidante prin echilibrarea factorilor multi-antioxidanți în diferite modele de țesuturi ale cancerului de sân la șoareci.