Stil alimentar și fotografie

  • Despre mine
  • Portofoliu
  • Autor
  • Recepții
  • Vizitatori
  • a lua legatura

Gogosi cu lapte condensat
condensat

Produse pentru 14-15 bucăți:
550-600 g de făină
397 g lapte condensat îndulcit
2 ouă mari, ușor bătute
10 g drojdie uscată
vârf de cuțit de sare
suc și coajă de 1 portocală
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Mod de preparare:

Cerneti faina intr-un castron, adaugati drojdia si coaja de portocala, amestecati.
Se face o fântână în mijloc, se toarnă ouăle, laptele și sucul de portocale.
Frământați un aluat neted, adăugați în final sarea, formați-o într-o bilă.
Așezați într-un castron, acoperiți cu folie sau prosop.
Se lasă să crească la căldură până când volumul se dublează.
Rulați aluatul într-o crustă de 0,8-1 cm grosime.
Tăiați gogoșarii, acoperiți-le cu un prosop și lăsați să crească la căldură 30-40 de minute.
Încălziți uleiul la 180 de grade și prăjiți gogoșile până devin aurii.
Așezați-le pe hârtie de bucătărie pentru a scurge excesul de grăsime.
Presărați cu zahăr pudră dacă doriți și serviți.

Doar utilizatorii înregistrați au posibilitatea de a scrie comentarii pe site!