De 30 de ani, oamenii de știință au fost interesați de țesutul adipos maro, care acționează ca un cuptor, consumând calorii și generând căldură. Rozătoarele care nu sunt în stare să tremure pentru a reține cu succes căldura corporală își folosesc în schimb țesutul adipos maro.

care

Exact asta fac bebelușii umani, care nu pot tremura foarte bine. Dar, în general, se crede că oamenii își pierd țesutul adipos maro după copilărie, deoarece nu mai au nevoie de el, deoarece acum pot tremura.

Cu toate acestea, s-a dovedit că această credință este greșită în rapoartele a trei grupuri de oameni de știință. Cercetările lor arată că aproape fiecare adult are puțin țesut adipos maro, care poate arde un număr imens de calorii atunci când este activat de frig.

Oamenii mai slabi au mai mult țesut adipos maro decât persoanele obeze, tinerii mai mult decât persoanele în vârstă și femeile mai mult decât bărbații.

„Important despre țesutul adipos maro este că foarte puțin din el arde multă energie”, spune dr. C. Ronald Kahn, șeful Secției de obezitate de la Centrul de diabet din Boston.

Țesutul este cu adevărat maro, spun cercetătorii, deoarece este plin de mitocondrii - mici componente energetice ale celulelor. Mitocondriile conțin fier, care conferă țesutului o culoare maro-roșiatică.

Speranța este că oamenii de știință pot găsi o modalitate sigură de a activa țesutul adipos maro al oamenilor, care le va permite să piardă în greutate arzând mai multe calorii. Dar cercetătorii sunt în alertă, deoarece constatarea că șoarecii pierd în greutate dacă țesutul lor adipos maroniu este activat nu indică dacă acest lucru se va întâmpla la oameni - de exemplu, pot mânca mai mult fără să știe. În plus, datele privind obezitatea globală sunt insuficiente pentru a spune dacă climatul rece face oamenii mai slabi.

Țesutul adipos maro la vârstnici se află într-un loc neașteptat. La bebeluși, este în mare parte pe spate - ca o pătură de celule care o acoperă. La rozătoare, este în principal între omoplați sub gât. La persoanele în vârstă, acest țesut se află în partea superioară a spatelui, pe partea laterală a gâtului, în golul dintre claviculă și umăr și de-a lungul coloanei vertebrale.

„Acesta poate fi unul dintre motivele pentru care țesutul nu a fost găsit de atât de mult timp”, spune dr. Kahn.

"Cu aproximativ 20-25 de ani în urmă, a existat interes în găsirea acestui țesut la oameni, dar a fost căutat întotdeauna între omoplați. Și pentru că există foarte puțin țesut adipos maro, este extrem de dificil de detectat", a adăugat el.

Studiul său a inclus 1972 persoane. Scanarea a arătat țesut adipos maro la 7,5% dintre femei și 3% dintre bărbați. Acestea sunt procente aproximative, deoarece țesutul nu a fost activat de frig în timpul testelor.

Un al doilea studiu, condus de Wouter G. van Marken de la Universitatea din Maastricht din Olanda, a implicat 24 de tineri sănătoși. Zece dintre ele sunt subțiri, iar restul sunt supraponderali sau obezi.

Scanările nu au arătat prezența țesutului adipos maro atunci când bărbații se aflau într-o cameră cu o temperatură normală. Dar după ce s-a mutat într-o cameră răcoroasă timp de două ore, scanerul înregistrează țesut adipos maro la toate persoanele obeze, cu excepția unei singure.

Un al treilea studiu, condus de Dr. Sven Enerbak de la Universitatea din Gothenburg din Suedia, a implicat cinci adulți sănătoși. Fiecare dintre ei a fost supus la două scanări - o dată când se afla într-o cameră cu o temperatură mai confortabilă, iar a doua oară după ce a stat într-o cameră rece timp de două ore.

Cercetătorii văd țesutul adipos maro în „obiectele lor răcite”. Trei dintre participanți le-au permis cercetătorilor să îndepărteze o parte din țesutul alb și altele din țesutul adipos maro pentru a demonstra că ceea ce arăta ca țesutul adipos maro era de fapt.

Cercetătorii cred că cercetările ar trebui să continue să găsească modalități sigure de a activa țesutul adipos maro. Se știe că poate fi activat nu numai de frig, ci și de unii hormoni. Prin urmare, beta-blocantele care blochează acești hormoni pot suprima activarea țesutului adipos maro.

Adrenalina poate stimula țesutul adipos maro, potrivit dr. Rudolf Labelle de la Columbia University Medical Center. Cu toate acestea, medicamentele au prea multe efecte secundare pentru a fi utilizate pentru scăderea în greutate.

Grăsimea brună este un vis, spune dr. Labelle - să mănânci orice vrei și să arzi caloriile imediat. Cu toate acestea, aceasta este încă o fantezie.

Dacă se constată că o pastilă stimulează țesutul adipos maro, ar fi primul medicament care acționează nu asupra poftei de mâncare, ci asupra cheltuielilor de energie.

Cu toate acestea, opțiunea rămâne să stați într-o cameră rece.