Artă. №: SF000009
Marcă: Bio Class

DESCRIERE

Grâu este o cultură străveche care își are originea în sud-vestul Asiei și a fost consumată de mai bine de 12.000 de ani.Este una dintre primele cereale cultivate de oameni.

grâu

Capacitatea sa de autopolenizare a facilitat în continuare apariția unui număr de soiuri.

Grâul este considerat o sursă de viață și joacă un rol important atât în ​​aspectele culinare, cât și în cele religioase. Aproximativ o treime din populația lumii se bazează pe grâu pentru dieta lor.

PROPRIETĂȚI UTILE

Extrem de bogat în mai multe vitamine - A, B, C, E și K/minerale - seleniu, fosfor, mangan, zinc, magneziu, fier și cupru. Grâul conține acizi grași omega-3 și omega-6, aproximativ 15 aminoacizi, acid glutamic și aspartic.
Consumul de grâu reduce semnificativ riscul bolilor cardiovasculare datorită conținutului său relativ scăzut de grăsimi. Reglează nivelul zahărului din sânge la diabetici. Boabele de grâu furnizează energie organismului, datorită tuturor părților acestuia, inclusiv tărâțelor, germenilor și endospermului.