Yana Danailova este nutriționistă, specialistă în alimentație sănătoasă și profesor de yoga!

Pentru Yana, prevenirea și profilaxia bolilor se exprimă într-un stil de viață și o dietă sănătoase. O direcție în care, spre cea mai mare bucurie a ei, societatea încearcă din ce în ce mai mult să își atragă atenția.

într-un

Direcția în care și-a concentrat eforturile în acest moment este alimentația sănătoasă a copiilor. O misiune pe care o consideră absolut posibilă. Ea a fost îndemnată să facă acest lucru prin statistici care arată o rată crescândă de obezitate și alergii în rândul adolescenților.

Ți-ai moștenit profesia? Există vreo nutriționiști în familia dvs. al căror exemplu l-ați urmat?

Nu. Interesul meu pentru alimentația sănătoasă datează din adolescență, când, ca orice fată, eram extrem de încântată de felul în care arătam. De aceea am făcut mișcare activă și am încercat să mănânc sănătos. Desigur de pe culmile celor 16-17 ani ai săi. Dragostea și interesul meu pentru mâncarea sănătoasă nu s-au diminuat de-a lungul anilor, dimpotrivă. Deși îmi dedicasem cariera marketingului, economiei și finanțelor, nu am încetat niciodată să mă citesc și să mă educ. Părința mea, ciocnirea cu alergiile copiilor mei și, mai ales, dorința de a crește copii sănătoși mi-au adâncit interesul. O serie de evenimente personale mi-au provocat decizia de a renunța la cariera mea corporativă și de a-mi reîncepe viața, dedicându-mă sănătății, alimentației sănătoase și yoga. Am luat această decizie cardinală pentru mine la vârsta de 33 de ani, exact la vârsta lui Hristos și consider că decizia mea este un punct de cotitură pentru mine în sens pozitiv. Parcă m-aș fi născut din nou, pentru că parcă mi-aș fi găsit drumul.

De-a lungul anilor a absolvit o serie de cursuri și specializări în instituții de învățământ străine și bulgare. Iată câteva dintre ele - un curs de nutriție la Universitatea din Sofia, calificare Bioenergie și Biocibernetică umană la Academia Bulgară de Științe. În prezent, el susține trei programe de masterat în fiziologie animală și umană la Universitatea din Sofia și managementul alimentației și nutriției și managementul sănătății la Școala Superioară de Agroindustrie și Dezvoltare Regională. Este președinta Asociației Nutriționiștilor din Bulgaria. Organizează o serie de discuții despre alimentația sănătoasă și dezvoltarea personală.

Care a fost cea mai mare dificultate pe drumul spre realizarea ta ca nutriționist?

Nu pot ascunde că este greu să începi totul de la început. Când m-am așezat pe banca studenților pentru prima dată, prelegerile mele despre fiziologia umană au experimentat un șoc cultural și lingvistic. Am avut senzația că profesorii mei vorbeau o limbă străină pentru mine. Dar cu mult efort și perseverență am intrat în profunzimile și terminologia fiziologiei umane și până în prezent continuă să studiez.

Ea crede că misiunea ei de viață este de a familiariza societatea cu un stil de viață sănătos, cunoștințe dobândite atât cu o calificare postuniversitară foarte bogată, cât și experiență personală. În consultările publice și personale pe care le-a dat, el a susținut cu pasiune teza lui Hipocrate, „Și lăsați mâncarea să fie medicamentul nostru și medicamentul mâncarea noastră”.

Dați o definiție a vocației?

A-ți descoperi vocația înseamnă a te dezvolta profesional în domeniu, ceea ce emoțional, spiritual, mental și mental este în rezonanță absolută cu esența, obiectivele, visele și evenimentele tale. Când o persoană se dezvoltă la unison în vocația sa, când își acceptă munca ca pe o plăcere și o provocare, ca pe o oportunitate de auto-exprimare și auto-perfecționare, și nu ca muncă.

Ce înseamnă pentru tine să fii nutriționist?

Un nutriționist este un specialist calificat în alimentația sănătoasă, care, prin exemplul și expertiza personală, promovează un stil de viață sănătos și nutriție în rândul oamenilor. Nutriționiștii pot lucra în echipă cu un medic atunci când pregătesc planuri dietetice specializate pentru persoanele cu o imagine clinică.

A existat un moment în care te-ai întrebat: De ce ar trebui să fiu în continuare nutriționist?

Nu! Cred că misiunea mea de viață este de a inspira oamenii să trăiască și să mănânce mai sănătos și mă bucur și munca mea îmi aduce satisfacții reale. Urmărirea oamenilor redescoperind calea către sănătate cu puterea mâncării bune este extrem de motivantă și inspiratoare și este de fapt cea mai mare recompensă a mea!

Putem apela la Yana în cazul în care trebuie să pregătim o dietă și/sau un plan de exerciții. Ne va ajuta cu bucurie să încetinim procesul de îmbătrânire din corpul nostru și să ne îmbunătățim calitatea vieții prin obiceiuri și practici sănătoase. Își împărtășește cunoștințele și experiența cu noi prin rubrica „Rețetele mele”, care ne permite să aruncăm o privire literală în bucătăria ei.

Nutriția are o latură romantică? Dacă da, spuneți-ne despre asta?

Desigur! Fiecare poveste de viață este unică! Toată lumea este un univers! A mânca pe fiecare dintre noi este o parte extrem de personală și intimă a vieții noastre. Este nevoie de mult mai mult decât profesionalism pentru a câștiga încrederea unei persoane, astfel încât acesta să poată avea încredere în tine cu cele mai profunde ale sale și să ceară ajutor. Avem nevoie de un suflet! Avem nevoie de umanitate, umanitate, deschidere, empatie și iubire! Oamenii simt bunăvoință și devotament și au încredere unul în celălalt atunci când se simt calm, înțeles și susținut. Ce ar putea fi mai romantic decât construirea unor relații umane valoroase de încredere și respect cu fiecare persoană cu care lucrați?

Credeți că percepția societății moderne despre alimentația sănătoasă se poate schimba? Ce sfaturi le-ați oferi tinerilor nutriționiști?

Da! Eu cred! Oamenii devin mai conștienți și responsabili față de ei înșiși! Ei sunt atenți în alegerile lor alimentare și percep cu adevărat mâncarea ca fiind unul dintre factorii determinanți ai sănătății umane. Sfatul meu către orice tânăr specialist în nutriție este simplu!

Exersează ceea ce predici!/Exersează ceea ce predici /! Aceasta este singura modalitate de a avea succes și de a contribui la dezvoltarea profesiei în Bulgaria.

Folosiți telemedicina în exercitarea profesiei dumneavoastră? Cum? Care este cel mai mare avantaj pentru domeniul dvs.?

Da. Trăim vremuri tulburi. Chiar înainte de impunerea distanței sociale, oamenii au suferit de o lipsă de timp și deseori au preferat comunicarea online cât mai mult posibil atunci când a venit vorba de consiliere cu privire la starea lor de sănătate. Avantajele sale sunt legate de economisirea timpului, acuratețea orelor înregistrate, comoditatea de a organiza întâlniri de oriunde din Bulgaria și din lume. Desigur, nimic nu poate înlocui contactul personal, examenul medicului este de asemenea obligatoriu, dar comunicarea ulterioară poate fi realizată cu atitudine, atenție și expertiză nu mai puțin personale datorită progresului tehnologiei înalte care ne permite în viața reală. chiar dacă separate - într-adevăr împreună!

Conducerea unui stil de viață sănătos nu este un efort care poate fi realizat într-o zi. Cu tovarășul potrivit, pas cu pas putem realiza echilibrul fizic și mental în corpul nostru. Alegerea unor înlocuitori sănătoși pentru mâncarea pe care o iubim este fundamentală pentru obținerea sănătății generale.

Poate că l-ai încercat de multe ori și poate că citirea aici te motivează să fii mai sănătos! Dacă credeți că Yana Danailova este specialistul pe care îl căutați pentru a redescoperi un viitor mai plin și mai sănătos, consultați-o pe platforma noastră sau descărcați aplicațiile iOS și Android.