blogul

Dragi prieteni, astăzi aș dori să vă împărtășesc care sunt beneficiile mugurilor și poneilor și cum sunt cultivate acasă FĂRĂ un dispozitiv special. Acest videoclip este foarte dorit și mult așteptat de mulți, așa că am decis să-i ajut pe aceia dintre voi care au dorința, dar nu au cunoștințele necesare. Și amintiți-vă un lucru, FĂRĂ practică, nu există rezultate. În timp, veți câștiga experiență și va deveni din ce în ce mai ușor. Nimeni nu s-a născut om de știință și aici puteți vedea videoclipul pe YouTube!

1. Beneficiile germenilor și poneilor.

Vlăstarii și poneii sunt ideali pentru sezonul de iarnă, când nu există abundență de verdeață organică sau sunt foarte puține, iar legumele de iarnă stagnează adesea pe rafturile magazinelor, unde se pierd o mare parte din nutrienți. De asemenea, sunt economice dacă aveți un buget, așa că veți avea întotdeauna la masă alimente organice vii la îndemână.

Sămânța este un depozit de energie destinat etapelor timpurii de creștere și dezvoltare a noii plante. În prezența umidității, sămânța începe să transforme substanțele nutritive stabile în componente vii. Schimbările chimice care apar în sămânța germinativă activează o fabrică puternică de enzime care nu poate fi depășită în nici una dintre etapele ulterioare ale creșterii. Această concentrație ridicată de enzime determină o activitate enzimatică crescută în metabolismul dumneavoastră, ducând la regenerarea sângelui și a proceselor digestive. Proteinele sunt transformate în aminoacizi esențiali și o mare parte din amidon în zaharuri simple, ceea ce face ca germenii să fie hrana pre-digerată. Conținutul de vitamine și minerale al semințelor crește prea mult atunci când germinează. Varza poate fi cultivată în orice recipient fără să vă faceți griji cu privire la condițiile solului, climă, tehnici de fertilizare, boli sau dăunători. Ușor de ales și depozitat pentru utilizare ulterioară. Nu sunt contaminate cu insecticide sau pesticide și nici nu sunt în pericol de a fi deteriorate de căldură, frig, radiații sau îmbătrânire.

Cultiv mai multe tipuri de muguri și vă recomand să începeți să experimentați cu cele descrise mai jos, deoarece acestea sunt cele mai ușoare și mai gustoase. Mai târziu, pe măsură ce câștigi încredere, poți încerca alte semințe. muguri folosesc borcane obișnuite din sticlă, iar pentru ponei - o tavă cu pământ.

2. Lăstarii și poneii mei preferați - Următorii germeni și ponei sunt favoritele mele și sunt deseori prezente pe masa mea:

-muguri de floarea-soarelui - Sunt o sursă foarte bună și ieftină de vitamina E, ușor digerabilă de către organism și acizi grași sănătoși care încetinesc îmbătrânirea, precum și mineralele magneziu, seleniu, fosfor și cupru. Gustul lor este dulce-nucos. Sunt un supliment minunat la salate, dar de obicei prepar brânza „încolțită”.

-muguri de fasole mung/năut/- sunt o sursă foarte bună de proteine, vitaminele C, A și B, zinc, fier și potasiu. Sunt un supliment proteic excelent pentru salate sau hummus crud;

-germeni de lucernă - Sunt printre cei mai comuni germeni, care sunt bogați în vitaminele A, C, B, K și E, precum și calciu, magneziu, potasiu, fier, seleniu și zinc. Sunt un plus excelent la salate, sandvișuri, tacos și chifle nori;

-germeni de hrișcă - Sunt bogate în proteine, vitamine A, C, E și B și în minerale magneziu, fier, acid folic, zinc, cupru și mangan. Acestea sunt un ingredient excelent fără gluten pentru biscuiți crudi, toppinguri de pizza sau un plus crocant la bare sau muesli crude;

-varza de nasturel - conțin cantități mari de vitamine A, C, E, B, precum și minerale iod, sulf, calciu și crom. Nasturelul este un plus excelent pentru salate și sandvișuri. Ele formează mucus și sunt cultivate diferit de alți germeni;

-gogoși de floarea soarelui - sunt bogate în vitaminele B/incl. B12 /, A, C, E, D, acid folic, coenzima Q 10, minerale calciu, magneziu, fier, zinc, sulf, siliciu, seleniu și clorofilă. Poneii de floarea soarelui sunt un plus excelent pentru salate și chifle nori sau doar ca o garnitură la un fel de mâncare crudă.

3. Tehnologia creșterii mugurilor în borcane:

-pentru producerea de 1 un borcan mare de muguri de care ai nevoie cantități diferite de diferite tipuri de semințe, de exemplu:

1 cana seminte de floarea soarelui decojite sau

1 cană semințe de hrișcă sau

1/2 cană fasole mung/naut/sau

-curățați-le bine de semințele deteriorate sau sparte/acest lucru se aplică în principal florilor de soare /;

-puneți semințele în borcan, umpleți-le cu filtru sau cu arc apă și puneți tifon cu o bandă elastică pe gaură - diferite tipuri de semințe au momente de înmuiere diferite:

Semințe de floarea-soarelui (decojite) - 4 ore

Bob mung (naut) - 12 ore

Lucerna (broccoli) - 8 ore

-apoi turnati apa si clatiti semintele foarte bine, permiteți-i să se scurgă într-un unghi în chiuvetă / țineți borcanele departe de lumina soarelui /;

-aceasta se repetă pe 2 ori pe zi/dimineața și seara /;

-după 1 la 7 zile germenii vor fi gata pentru consum/depinde în principal de sezon /, de exemplu:

muguri de floarea-soarelui - după 1 până la 3 zile;

germeni de hrișcă - după 1 până la 3 zile/lucrul special la acești germeni este că îi germin într-o strecurătoare după îmbibare, pentru că eliberează mult mucus și ar trebui să fie clătiți foarte bine /;

muguri de fasole mung - după 3 până la 5-6 zile/cel mai bine germinează în întuneric /;

germeni de lucernă - după 6-7 zile/în acești germeni în aproximativ 5-6 zile fac o baie de apă pentru a îndepărta solzii - îi scot din borcan și îi înmoaie în apă, îi mut ușor cu mâna acolo unde solzii separați foarte ușor și le pun din nou în borcan /. În ultima zi, le țin în lumina ferestrei pentru a forma clorofilă!

Odată ce mugurii sunt gata, păstrați-i în frigider în borcanul în care sunt crescuți până la 3-5 zile. Este de dorit să le clătiți și să le scurgeți bine o dată pe zi!

În acest fel puteți continua cu semințele de napi, ceapă, varză, broccoli, einkorn, linte etc.

4. Tehnologie pentru creșterea mugurilor care formează mucus din năsturel:

-întindeți un tifon umed sau un șervețel simplu într-o farfurie plată;

-presară uniform pe partea de sus 2

-stropiți-le cu apă de 2-3 ori pe zi;

-după 2-3 zile semințele se crapa, se înrădăcinează și încep să încolțească tulpini mici și frunze cu frunze verzi închise;

-în a 6-a-8-a zi sunt gata pentru consum;

-tăiați doar cât aveți nevoie.

Consumați-le în decurs de 3-5 zile!

În acest fel puteți continua cu semințele de in, chia, rucola și muștar!

5. Tehnologia creșterii poneilor de floarea-soarelui:

-înmuiați ½ un pahar de semințe de floarea-soarelui necojite într-un borcan cu apă timp de 8 ore;

-scurgeți apa și clătiți;

-le lasam sa germineze 2-3 zile in borcan, clatindu-le de doua ori pe zi cu apa;

-umpleți o tavă sau alt recipient adecvat cu sol, presărați mugurii deasupra și turnați apă, dar nu prea mult, și așezați nylon sau hârtie deasupra;

-udati-le in fiecare zi, dar aveti grija sa nu le udati;

-după 3-4 zile, scoateți nailonul sau hârtia și continuați udarea;

-după alte 3-4 zile vor fi gata pentru consum;

-tăiați doar cât aveți nevoie.

Consumați-le timp de 5-7 zile!

Avertizare: În primele câteva zile după însămânțare, este posibil să apară ceva de genul mușchiului alb. Nu vă faceți griji, nu este mucegai, este „părul” rădăcinii.

În acest fel, puteți continua cu semințe de hrișcă necojită, mazăre și grâu/pentru producția de iarbă /!

Veți primi acest manual ca BONUS la achiziționarea manualului de cărți electronice „100 de zile până la 100% alimente crude”, care până la 31.10.2020 are un REDUCERE de 30% și costă 52,50 BGN în loc de 75 BGN, unde veți învăța cum să faceți o formă înmuiată de post. cu efect dublu și triplu, apă și suc de post, cum să mănânci corect, 35 de rețete noi crude și multe alte sfaturi pentru un stil de viață crud pe bază de plante. Puteți obține această carte complet GRATUIT la cumpărarea setului de bază de lux „Desilifestyle” cu 20% REDUCERE (BGN 95 în loc de BGN 119) până la 10.10.2020!

Acest articol a fost publicat sâmbătă, 3 octombrie 2020 la 19:56 în categoria Alimentație sănătoasă în practică.