hemodializa

HEMODIALIZĂ - ECHILIBRUL APEI ȘI PROTEINELE

Echilibrul apei în hemodializă

Echilibrul apei este strâns legată de menținerea greutății corporale optime. Deoarece la pacienții cu hemodializă cantitatea de urină zilnică (diureza) scade până la absența completă, este necesar un autocontrol strict în aportul de lichide. Greața excesivă poate duce la agravarea edemului periferic, ascită (revărsat de lichid în cavitatea abdominală), hipertensiune, congestie pulmonară și complicații care pun viața în pericol, cum ar fi edemul cerebral și pulmonar.

Regula de bază pentru determinarea cantității de lichide luate este: lichide (timp de 24 de ore) = diureză/ml/24 ore. + 500 până la 800 ml. Creșterea în greutate nu trebuie să depășească 1 kg. pe zi. În meniul zilnic ca lichide ar trebui calculate toate supele, iaurturile, sosurile, compoturile, fructele, legumele etc.

Recomandări dietetice: Pentru a reduce consumul de sare de masă, pentru a folosi alte condimente; pentru a evita alimentele cu conținut ridicat de apă/supe, sosuri, pepene verde, înghețată /; evita camerele cu aer uscat; dacă ți-e sete, nu bei apă, ci suge lămâie sau cub de gheață.

Rolul proteinelor în hemodializă

Obiectiv: menținerea proceselor vitale normale ale metabolismului, asigurarea creșterii și recuperării musculare.

Proteinele sunt esențiale în dietă, deoarece nevoia de ea la pacienții cu dializă este crescută. Proteinele sunt împărțite în două grupe principale: valoare biologică ridicată și valoare biologică scăzută. Deoarece aportul optim de proteine ​​este luat 1,2 g/kg/24 ore. Jumătate din această cantitate ar trebui să fie așa-numitele proteine ​​complete (de mare valoare biologică) conținute în carne, ouă și lapte. Prin urmare, cel puțin o dată pe zi trebuie consumate carne, păsări de curte, pește, albuș de ou sau brânză de vaci adecvată. Se recomandă ca cel puțin una dintre mesele din timpul zilei să conțină 100-200 g de carne. Metoda de gătit a cărnii poate fi variată în funcție de preferințele gustative ale pacientului, dar pentru cei care au diureză limitată, se recomandă gătitul uscat (fără sosuri). Proteinele cu valoare biologică redusă includ proteine ​​din pâine, paste, fructe și legume.

Cu aportul excesiv de proteine, se observă greață, vărsături, confuzie, mâncărime, respirație urât mirositoare. Simptomele unui aport insuficient de proteine ​​sunt pierderea masei musculare, lipsa de forță, pierderea în greutate, vindecarea dificilă a rănilor.