Puls.bg | 18 iulie 2010 | 2

vitaminele

Vitaminele sunt substanțe exogene care, deși nu au valoare energetică, nu sunt mai puțin importante decât macronutrienții datorită rolului lor în numeroasele procese metabolice din orice organism viu.

În timp ce malnutriția sau malnutriția duc la un deficit de una sau mai multe vitamine, ducând la o manifestare clinică caracteristică, situațiile de supradozaj nu pot fi mai puțin periculoase. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă atunci când sunt livrate împreună cu medicamente, în principal la reprezentanții vitaminelor liposolubile, datorită clearance-ului lor mai lent în organism.

Vitamina A (retinol) este necesară pentru sinteza pigmentului receptorilor vizuali - rodopsina. În plus, asigură integritatea țesuturilor tegumentare - piele și mucoase. Cel mai mare rezervor pentru retinol este ficatul. Legumele cu frunze și galben-portocaliu, precum și majoritatea fructelor, conțin carotenoizi și beta-caroten. Acestea sunt mai bine absorbite atunci când sunt servite după tratamentul cu grăsimi. Cerințele zilnice variază de la aproximativ 400 μg la nou-născuți până la 700-900 μg la femeile și bărbații adulți. (1 μg = 3,3 UI)

Intoxicația cu vitamina A poate fi acută sau cronică. Acuta apare la o doză de peste 100.000 μg sau 300.000 UI, de obicei într-un accident. Au fost raportate cazuri de intoxicație acută cu ficatul unui urs polar sau al unei foci. Intoxicația cronică apare atunci când luați 10.000 UI zilnic timp de luni. Terapia cu vitamina A în doze mari se efectuează în unele boli ale pielii.

Tabloul clinic al hipervitaminozei acute se manifestă prin cefalee, presiune intracraniană crescută, greață, vărsături, dureri abdominale, oboseală generală, urmată de modificări ale pielii.

În cazurile cronice, pielea afectată și apendicele fac impresie - piele uscată și aspră, buze crăpate, ochi uscați, păr subțiat. Ulterior, apar cefalee, slăbiciune generală, iritabilitate. Osteoporoza este observată la adulți, la copii - întârzierea creșterii. Anomaliile congenitale ale fătului apar în timpul sarcinii.

Aportul crescut de caroten nu duce la hipervitaminoza A, dar se poate manifesta prin carotenodermie - îngălbenirea pielii, în special pe palme și tălpi.

Prin oprirea aportului de vitamina A, clinica dispare în câteva săptămâni.

Vitamina D2 (ergocalciferol) se obține cu alimente, iar vitamina D3 (colecaciferol) este sintetizată în piele de către razele UV. Rolul său principal este legat de metabolismul calciu-fosfor. Nevoile variază de la aproximativ 200 UI pe zi la nou-născuți la 400 UI la adulți și peste 600 UI după vârsta de 70 de ani.

Intoxicația cu vitamina D apare atunci când se iau aproximativ 40.000 UI zilnic la copii timp de câteva luni. 2-3000IU provoacă astfel în câțiva ani. La adulți, hipervitaminoza cronică se dezvoltă la doze de 100.000 UI pe zi.

Clinic, intoxicația cu vitamina D apare odată cu imaginea hipercalcemiei - greață, vărsături, constipație, poliurie, polipsie, insuficiență renală, slăbiciune generală, mâncărime a pielii, calcificări ale țesuturilor moi. Dozele mari de vitamina D sunt un factor diferențial major de diagnostic în hipercalcemie.

Întreruperea medicamentului, rehidratarea puternică, corticosteroizii și bifosfonații sunt principalele măsuri din punct de vedere terapeutic.

Vitamina E (tocoferoli și tocotiprenoli) joacă rolul unui antioxidant, prevenind peroxidarea lipidelor. De interes este beneficiul acestuia în reducerea riscului cardiovascular, prevenirea bolii Alzheimer, a cancerului de prostată și altele. La nou-născuți, aportul zilnic recomandat este de aproximativ 4 mg, până la 15 mg la adulți.

Supradozajul cu alfa-tocoferol apare atunci când se iau mai mult de 400-800 mg pe zi, timp de luni până la ani. Clinic apare cu slăbiciune musculară, oboseală, pierderea poftei de mâncare și greață, diaree. Tendința de sângerare apare la doze chiar mai mari sau în combinație cu anticoagulante. Studii recente arată un risc mai mare de deces prematur asociat cu doze mari de vitamina E.

Vitamina K1 (filochinona) luată cu mâncare. Vitamina K2 (menaquinona) sintetizată de bacteriile din tractul gastro-intestinal nu are nicio semnificație practică. Cea mai gravă este contribuția vitaminei K în hemostază - participă la sinteza factorilor de coagulare II, VII, IX și X. Intoxicația este descrisă cu metabolitul vitamina K3 (menadion). Apare cu anemie hemolitică cu hiperbilirubinemie și icter.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.