Acest articol a fost publicat acum mai bine de doi ani și poate conține informații învechite.

genii

La cererea dvs., astăzi vom vorbi despre sănătatea creierului și despre ce putem face pentru o mai bună concentrare, productivitate, concentrare și fericire.

În acest scop, acest program se bazează pe cartea recent apreciată de Max Lugavere - Alimente geniale. Cu privire la acest subiect, recomand și cartea pe care am citit-o acum 10 ani, care a schimbat drastic modul în care privesc creierul, sănătatea și cum să am grijă de mine - Nouă nutriție optimă pentru minte de Patrick Holford.

Termenul de „geniu” pe care îl folosește Max este un pic exagerat, dar adevărul este că, chiar și fără a fi un geniu, fiecare dintre noi se poate strădui să obțină o mai bună productivitate și concentrare. Cu alte cuvinte - creierul care funcționează optim pe termen lung.

Și cartea începe cu principalii adversari care ne împiedică să fim în formă maximă: inflamație, supraalimentare, deficit de substanțe valoroase, expunere la toxine, stres cronic, imobilitate și lipsa somnului. Și, deși la prima vedere, informațiile pot părea foarte complexe, de fapt majoritatea lucrurilor se suprapun cu idei și concepte care nu vă sunt străine. Așadar, citiți cu atenție, dacă un subiect vă este apropiat, adânciți-vă în el și îndrăzniți. Noul tău corp mai puternic, mai inteligent, mai concentrat și mai productiv te așteaptă:))

Inflamaţie

Într-o lume perfectă, inflamația este pur și simplu răspunsul normal al organismului la răni, tăieturi sau invazii temporare de către bacterii turistice. Dar astăzi, din păcate, din cauza stilului nostru de viață și a dietei, sistemul nostru imunitar este inflamat cronic.

Prin urmare, în ultimii ani, cercurile medicale au încoronat inflamația ca fiind una dintre principalele cauze ale multor probleme de sănătate - de la probleme cu tractul gastro-intestinal, prin depresie până la boli autoimune etc.

Dr. Frank Lipman susține chiar că: "Inflamația este unul dintre principalele motive pentru care o persoană se simte bătrână, deoarece poate provoca dureri în corp și articulații, lipsă de energie, distragere a atenției, te pot face să uiți și multe altele. Prin urmare, o persoană se poate simți bătrână mult mai devreme decât de obicei, iar scopul dietei anti-inflamatorii și al stilului de viață este să se simtă sătul cât mai mult posibil.

Acesta este motivul, după părerea mea, că fiecare dintre noi se străduiește să obțină o anumită formă de dietă antiinflamatoare, fără a merge, desigur, la extreme. Și când vorbim despre o astfel de dietă, lucrurile sunt mult mai simple decât toate celelalte, deoarece nu există reguli și interdicții stricte în această dietă.

Există doar recomandări pentru creșterea și scăderea anumitor alimente în meniu. Nimic mai mult de atât. Am un program gratuit aici pe site, unde privesc subiectul mai detaliat și împărtășesc principalele puncte, datorită cărora putem numi o dietă antiinflamatoare. O poți întâlni aici.

Și rapid, important în acest caz este:
- evitați pe cât posibil alimentele rafinate (făină albă și zahăr alb);
- să monitorizăm indicele glicemic al alimentelor pe care le consumăm;
- încercați să aveți cât mai multe legume în meniul nostru;
- fii atent la echilibrul dintre omega 3 și 6;
- pentru a evita alimentele noastre inflamatorii personale, dacă știm care sunt acestea;
- și pentru a susține organismul în lupta împotriva inflamației cu ajutorul unor elemente, cele mai renumite fiind curcumina (extract de turmeric), ghimbir (extract de ghimbir), vitamina D3, omega, probiotice și prebiotice, vitamine B metilate și antioxidanți - vitamina C, E, resveratrol și astaxantină.

Din nou, aici este prezentat un program detaliat pe această temă, cu liste complete ale celor de mai sus.

Mâncare excesivă

este al doilea punct la care Max Lugavere acordă o atenție specială, scriind: „Omenirea nu a avut întotdeauna ocazia de a-și convoca mâncarea prin câteva suluri la telefon. Dar astăzi, pentru a rezolva problema mâncării tot timpul, ne confruntăm cu una nouă - avem prea mult. Și pentru prima dată pe planeta Pământ, suntem într-o situație în care există mai mulți oameni care sunt supraponderali decât cei care sunt subponderali. Și pentru că corpurile noastre sunt permanent „hrănite”, echilibrul antic se pierde, ducând la o lipsă de energie și tonus, un creier lent și un proces de îmbătrânire rapidă.

Industria alimentară joacă, de asemenea, un rol uriaș în acest subiect, dezvoltând special alimente artificiale care ne fac să mâncăm din ce în ce mai mult și controlul scapă constant de la noi. ”

S-au scris multe lucruri și s-au spus despre acest subiect, așa că nu voi aprofunda în el. Dar dacă sunteți interesat, vă reamintesc de această publicație de la Congresul Nutriție Clinică ESPEN, în care ne uităm la toate lucrurile despre sănătate și longevitate și împărtășim concluziile Prof. Tommy Cederholm din Suedia, care reduce consumul de alimente, ne ajută să trăim mai mult.

Deficiența substanțelor valoroase

este al treilea punct cheie. După cum știți, subiectul este preferatul meu și nu voi înceta să scriu despre el, astfel încât mai mulți oameni să poată fi conștienți și să acționeze la timp. Sau cum Max Lugavere cită filmul Vanilla Sky - „Fiecare minut care trece este o oportunitate de a schimba lucrurile”.

O frază care este valabilă în totalitate pentru deficiența substanțelor valoroase. Pentru că corpul nostru, așa cum îmi place să spun, este o mașină care funcționează perfect, care se străduiește să obțină o stare de echilibru în fiecare secundă. Iar corpul nostru vrea să fie sănătos, puternic, să aibă energie și să ne simțim bine și poate să o realizeze, atâta timp cât NU interferăm cu ea. Și asta înseamnă cel puțin să încerci să-i oferi tot ce are nevoie în acest scop - substanțe valoroase.

În mod ideal, așa cum am spus de multe ori, TREBUIE să obținem toate aceste substanțe valoroase cu mâncarea pe care o consumăm.

Problema este că opțiunea ideală este devastată și complet compromisă, deoarece mâncarea pe care o consumăm nu mai este la fel de bogată în substanțe valoroase ca pe vremuri.
Aici îl voi cita pe dr. Stephen Gundry, care îl rezumă după cum urmează:

„Încă din 1936, Senatul SUA a raportat că calitatea solului nostru s-a deteriorat atât de mult încât este complet lipsită de minerale valoroase și chiar dacă oamenii mănâncă cantități uriașe de legume (recomandările moderne sunt să consumăm legume de 5 ori pe zi), organisme pe care le vor muri de foame după substanțe valoroase. De aceea le reamintesc pacienților mei: strămoșii noștri au mâncat în medie 250 de plante diferite pe an, iar aceste plante au crescut într-un sol argilos foarte fertil. Animalele a căror carne le-au folosit au mâncat și ele aceste plante. Dacă ne gândim că astăzi putem duplica cantitatea uriașă de vitamine, minerale și alte substanțe valoroase, mâncând doar 20 de specii și erau legume și fructe organice ... Pur și simplu nu există nicio cale. "

Cunoștințele pe care ni le oferă Dr. Gandry nu sunt noi în cercurile noastre, așa că personal beau suplimente nutritive de ani de zile și, de-a lungul anilor, am actualizat în mod constant și am adăugat noi și noi.

Adică, eu personal iau suplimente de 10 ani, cu mult înainte de a-mi face produsul și asta nu se va schimba. Scopul suplimentului meu a fost doar de a îmbunătăți ceea ce credeam că este necesar și nu găsesc pe piață - să am totul într-un singur loc și fără mega doze, deci nu există efecte secundare.

Și pentru a vă ajuta să răspundeți mai complet la întrebarea dacă puteți obține tot ce aveți nevoie cu mâncarea pe care o consumați sau aveți nevoie de sprijin suplimentar, consultați această postare, unde vă împărtășesc cele mai importante 5 puncte pe această temă pe care le aveți în vedere.

Expunerea la toxine

din nou, este un punct de vină pentru vremurile în care ne aflăm astăzi. Mai ales în ceea ce privește alimentele, care, așa cum scrie Max Lugavere, astăzi combină totul într-unul: „este lipsit de substanțe valoroase, are un efect inflamator asupra organismului și, pe lângă toate, este plin de toxine” ...

Stresul cronic

Oboseala suprarenală, sau sindromul glandei suprarenale epuizate, se spune că este o afecțiune în care oamenii se află sub stres mental, emoțional sau fizic pe termen lung. Înțelegeți, fiecare dintre noi la un moment dat în viața lui:))

Susținătorii teoriei spun, de asemenea, că o persoană are mai multe șanse să dezvolte această afecțiune dacă, de exemplu, are:
- munca prea stresantă sau viața de zi cu zi;
- lucrează în schimburi, este un student care lucrează;
- parinte singur;
- mananca prost si neregulat;
- fără somn de calitate;
- experimentează ceva care îl stresează în continuare, cum ar fi moartea unei persoane dragi, divorț, intervenție chirurgicală etc;
- antrenează prea mult și prea des etc.

Problema este că nu există încă un diagnostic dovedit din punct de vedere medical al „glandelor suprarenale epuizate”, dar adevărul este că există persoane care la un moment dat în viața lor se simt cu adevărat foarte obosite, epuizate și stresate. Acestea sunt supuse la ceva ce numim stres cronic, iar acest stres cronic poate duce la o deteriorare a calității vieții fiecăruia dintre noi.

Prin urmare, indiferent dacă medicina oficială recunoaște sau nu sindromul, dacă există lucruri care se pot face și ne ajută să depășim situația, atunci în opinia mea, este corect să luăm unele măsuri. Cel puțin cei care nu au capacitatea de a face rău. Ca și măsurile pe care le împărtășesc în protocolul meu gratuit de stres cronic aici.

Pe scurt, iată ce putem face fiecare dintre noi pentru a evita eșecurile și stresul permanent, care încet și imperceptibil ne degradează calitatea vieții:
- nutriție adecvată cu prioritate în meniul anumitor alimente, cum ar fi avocado, nucă de cocos, bulion de oase sau colagen, legume crucifere (broccoli, conopidă, varză de Bruxelles, varză), măsline și ulei de măsline, pește și păsări de curte, alimente fermentate și/sau probiotice, nuci și semințe;
- aportul de adaptogeni, precum ashwagandha, ginseng, rhodiola rosea etc.
- furnizarea de substanțe suficient de valoroase în meniu, în special, complexul B metilat, probiotice, vitaminele C și D3, seleniu, magneziu, colagen și omega 3;
- ajutarea organismului cu uleiuri esențiale;
- mai multă mișcare (vezi punctul de mai jos);
- precum și unele modificări ale stilului de viață pentru a îmbunătăți starea. Protocolul detaliat este aici.

Imobilizare

Nu o să vă surprind spunându-vă că mișcarea este foarte importantă. Și nu numai pentru sănătatea corpului, ci și pentru creier.

De fapt, mișcarea crește producția de BDNF (factor neurotrofic derivat din creier), iar BDNF promovează creșterea noilor neuroni în anumite zone ale creierului, care îi măresc plasticitatea și capacitatea noastră de a învăța mai repede și mai ușor, de a ne aminti mai bine și în general - creierul nostru să funcționeze mai optim.

Și acesta este un punct pe care mulți oameni îl dor și este foarte important - mișcarea ne face creierul să funcționeze mai bine, reduce stresul, crește energia și concentrarea, îmbunătățește starea de spirit și ne ajută să învățăm și să ne amintim mai ușor. Mișcarea este importantă.

Insomnie

Desigur, nu ne putem lipsi de ea. La urma urmei, corpurile noastre se regenerează în timp ce dormim și, dacă acest lucru nu se întâmplă, este o veste proastă. De fapt, un somn bun ne ajută în multe moduri diferite. Pentru început, ne este mai ușor să facem față schimbărilor pe care dorim să le facem, cum ar fi să mâncăm mai bine, să ne exercităm și așa mai departe. Aveți grijă de echilibrul nostru hormonal și lăsați hormonii să lucreze pentru noi în loc să fie împotriva noastră. Curăță hard diskul, adică creierul și îl ajută să stocheze amintirile zilei.

Deci, dacă nu dormi bine - postarea mea cu cele mai bune 5 sfaturi dovedite științific pentru un somn mai bun este pentru tine.

Cele de mai sus sunt cele mai importante momente ale cărții lui Max Lugavere, dar eu personal le adaug câteva nu mai puțin importante, cum ar fi folosirea efectivă a creierului tău, adică învățarea a ceva nou tot timpul. Ia suficientă apă. NU-l supraîncărcați cu sarcini de multitasking zilnic pentru a funcționa în modul normal etc., dacă subiectul dvs. este interesant, scrieți și îl vom continua.

Și acum, haideți să vedem care sunt cele mai importante elemente pentru sănătatea creierului pe care să le adăugați în ziua voastră, cum și de ce ...

Hrana pentru genii, numărul 1 - grăsimile potrivite

De fapt, în cartea lui Max Lugavere, aceste produse sunt împărțite unul câte unul, dar le combin pentru că ajung într-o categorie comună - grăsime. Iar creierul nostru este alcătuit din 60% grăsimi, deci sunt probabil unul dintre cele mai importante elemente care îl ajută să funcționeze bine.

Cu toate acestea, grăsimile potrivite nu sunt toate grăsimile. Iar cele mai importante, potrivit lui, sunt mononesaturate ca ulei de măsline, avocado, cacao (ciocolată!), macadamia și migdale, precum și nucă de cocos și omega 3.

Nu cred că cineva care a citit vreodată ceva despre alimentația sănătoasă trebuie să fie convins de ce aceste grăsimi sunt importante pentru noi. Cercetările medicale le conferă proprietăți antiinflamatorii și pretind că luptă împotriva bolilor cardiovasculare, depresiei, demenței, Alzheimerului și obezității. Separat, acestea cresc nivelul de BDNF (discutat mai sus) în creier și sunt foarte bogate în diverși antioxidanți.

În cartea sa, Max Lugavere, el citează, de asemenea, studiul lui Ansel Keyes despre 7 țări, care a denunțat odată grăsimile saturate, precum și Marea minciună a grăsimilor pentru a o respinge - toate subiectele pe care le-am discutat aici.

Sau pe scurt - Grăsimile potrivite sunt importante pentru sănătatea creierului, mai ales pe termen lung, deci nu le scoateți din meniu din cauza conceptelor de dietă neînțelese. Vă reamintesc și acest material detaliat despre omega 3, pe care îl puteți citi aici.

Iată câteva idei de la mine despre cum să adăugați exact aceste grăsimi la ziua voastră: