hrean pentru

Hreanul (Armoracia rusticana) este un gen de plante perene din familia Brassicaceae, care include muștar și diferite tipuri de varză. Planta este acum cultivată peste tot în lume. Ajunge la 1,5 m înălțime și este cultivat în principal pentru rădăcina sa albă mare, cu vârfuri, deși frunzele pot fi consumate.

Rădăcina sa este folosită ca legume sau măcinată ca condiment. Rădăcina de hrean în sine nu are aproape nicio aromă. Cu toate acestea, atunci când sunt tăiate sau rase, enzimele din celulele distruse ale plantei descompun sinigrina (un tip de glucozinolat) în alil izotiocianat (ulei de muștar), care irită sinusurile și ochii. Odată rasă, dacă nu este utilizată imediat sau amestecată cu oțet, rădăcina se întunecă și își pierde mirosul și gustul înțepător și devine neplăcut amară dacă este expusă aerului și căldurii.

Efect de vindecare:

Are acțiune apetisantă, coleretică, digestivă, antireumatică, antimicrobiană, diuretică.

Efectul iritant local al hreanului este asociat cu sinigrina glicozidică, care eliberează ulei esențial de alilinsinapă la hidroliză. Acest efect iritant al receptorilor stimulează digestia, precum și efectele antireumatice și diuretice. S-a dovedit experimental că rădăcinile proaspete de hrean scad nivelul glicemiei și îmbunătățesc evoluția diabetului experimental.

Prezența antibioticului armoracin dă acțiune antimicrobiană rădăcinilor.

Hreanul ras este recomandat pentru infecții ale tractului urinar și ale rinichilor, precum și în cazurile de bronșită. Împreună cu mierea ameliorează tusea persistentă, în care există spută abundentă din cauza unei cantități mari de mucus care acoperă căile respiratorii superioare.

Hreanul susține activitatea sistemului respirator nu numai în bolile respiratorii, ci și la fumători.

Este extrem de potrivit pentru sinuzita cronică, deoarece promovează îndepărtarea mucusului din sinusuri.

Ajută la menținerea greutății.

Scade tensiunea arterială, întărește inima, menține sănătatea oaselor, stimulează sistemul imunitar.

Datorită nivelurilor ridicate de glucozinați din compoziția sa, reduce riscul de cancer.

Hreanul are, de asemenea, un efect extern - laba de hrean este recomandată pentru astm, reumatism, cefalee, durere de dinți sau inflamație cronică a articulației cotului.

Mod de utilizare:

Rețetă de hrean pentru pierderea în greutate. Se toarnă 2 lingurițe de hrean ras în 400 ml apă clocotită. După o oră, strecurați infuzia. Bea o ceașcă de cafea de 3 ori pe zi cu aproximativ 20 de minute înainte de a mânca.

Rețetă de hrean pentru tuse persistentă. Se știe că o metodă eficientă pentru tuse este o combinație de picant și dulce. Pentru a face acest lucru, amestecați părți egale de miere și hrean proaspăt ras fin. Luați 1-3 lingurițe din acest amestec de 3 ori pe zi înainte de mese. Puteți folosi amestecul și pentru răceli.

Compresă de hrean pentru durere. Luați rădăcina de hrean și radeți-o mărunt. Faceți o compresă cu ea, întinzând-o pe un prosop sau nailon, pe care le puneți pe locul dureros timp de 10-15 minute. Efectuați mai multe proceduri.

Hreanul ajută și la hipertensiune arterială, amețeli și dureri toracice. Pentru a face acest lucru, turnați hrean cu vodcă pentru o zi. Apoi amestecați într-un castron de email cu o lingură de lemn 1 linguriță din infuzia rezultată cu 1 linguriță de suc de miere, morcovi, napi și sfeclă, precum și suc stors de 1 lămâie. Luați 1 lingură de 3 ori pe zi înainte de mese. Lăsați amestecul la frigider, bine închis.

Vedea pe site rețete pentru tratamentul cu hrean a următoarelor boli: