minunată

Astăzi vă vom prezenta o rețetă minunată cu hrean, care urmărește răcelile și gripa

Hreanul este acum folosit peste tot, inclusiv în Bulgaria.
Pentru a face rețeta cu hrean, trebuie mai întâi să curățați rădăcina cu un cuțit, dacă este posibil, fără să spălați. Dacă este necesar, puteți clăti rapid sub apă rece și chiar mai bine să o ștergeți cu o cârpă umedă.

O rețetă minunată cu hrean urmărește răcelile și gripa

Apoi rădăcina este răzuită pe o răzătoare. Trebuie să fie pe cea mai bună răzătoare sau puteți folosi un blender. Pregătiți un borcan mic în avans, așezând puțină apă fiartă rece pe fund. În această apă trebuie să adăugați hrean ras. Apa este completată treptat - mai mult de două treimi. La final ar trebui să obțineți o masă cremoasă. Puteți folosi suc de lămâie în loc de apă. Adăugați, desigur, un vârf de zahăr și un vârf de sare pentru a aromă amestecul.

Borcanul este întotdeauna bine închis cu un capac.

Pentru răceli sau gripă, luați 1 lingură de hrean gata pregătit înainte de a mânca, dar pentru că hreanul este foarte acru, asigurați-vă că adăugați iaurt sau smântână. Hreanul preparat în acest mod este gata pentru consum până la 12 ore.

Dar dacă doriți să dureze mai mult - adăugați până la 2-3 linguri de oțet, poate mai mult la 100 de grame de produs ras. Acest lucru vă va permite să utilizați hreanul pentru o perioadă mai lungă de timp, dar trebuie totuși să îl păstrați la frigider.

De ce hreanul protejează și vindecă răcelile și gripa?

Hreanul este unul dintre cele mai bogate alimente în vitamina C, deci este foarte eficient nu numai pentru răceli și gripă, ci și pentru scorbut. Și datorită efectului său tonic, este utilizat într-o gamă foarte largă de boli - pentru a îmbunătăți procesele digestive, oboseala ușoară, lipsa poftei de mâncare, probleme la plămâni și vezica biliară.
Acțiunea bactericidă a hreanului vă permite să folosiți sucul ca dezinfectant pentru bolile purulente ale pielii.

Conținutul caloric și valoarea nutrițională a hreanului
În 100 de grame de hrean există doar - 59 kcal.
Valoare nutritivă: proteine ​​- 3,2 grame, grăsimi - 0,4 grame, carbohidrați - 10,5 grame.

Dar trebuie să știți că hreanul este o prostie culinară minunată

Pentru a pregăti maioneza de hrean aveți nevoie de hrean ras, care se adaugă la maioneză, care se prepară cu suc de lămâie (dar nu oțet), amestecând de fiecare dată, apoi pentru a îmbunătăți gustul puteți adăuga puțin zahăr și sare. În cele din urmă, amestecați din nou până când ingredientele sunt complet dizolvate. Acest super condiment pentru multe feluri de mâncare, dar termenul de valabilitate nu trebuie să depășească 12-24 de ore.