dovleac

  • Vizualizări totale 860
  • Vizualizări pentru luna 12
  • Vizualizări pentru săptămâna 8
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • hrişcă - 1 linguriță hrişcă
  • bulgur - ½ oră grâu zdrobit
  • dovleac - 1 linguriță, tăiat în cuburi
  • morcovi - 1 bucata. mare sau 2 buc. mic
  • ceapa - 1 cap
  • ardei - 3 buc. verde
  • ciuperci - 6 buc. mărime medie
  • pătrunjel - mai multe tulpini
  • chimion - ½ linguriță.
  • curcumă - 1 linguriță.
  • Sare din Himalaya - 2 lingurițe amenda
  • charlan - 2 linguri.
  • piper - 1 ciupire
  • cimbru - 3 ciupituri, uscate zdrobite
  • ghimbir - 1/3 linguriță la praf
  • zahar brun - ½ linguriță.
  • apa de izvor - 4 și ½ h.h.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4.30.
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59 -15% BGN 12,40 -15%
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăietoare BGN 11,99 -15% BGN 10,19 -15%
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 BGN -15% 10,19 BGN -15%

Mod de preparare

Spălați leguminoasele - hrișcă și bulgur până când apa este limpede. Îi îmbibăm timp de 5-10 minute și poate pentru mai mult (cu cât se înmoaie mai mult, cu atât se umflă mai mult, cantitatea crește și fierbe mult mai repede după aceea). Scurgeți-le și turnați-le în vasul aragazului pentru orez.

Tăiați mărunt legumele - dovleac, ciuperci, ceapă, ardei, morcovi, pătrunjel - și adăugați.

Se condimentează cu sare din Himalaya, charlan, piper negru, chimen, turmeric, uscat fin măcinat sărat și se adaugă în cele din urmă zahăr brun pentru a echilibra gustul.

Se amestecă și se adaugă proporția măsurată de apă. Se fierbe în aragazul pentru orez timp de 30 de minute.

Un fel de mâncare neconvențional care face plăcere simțurilor cu un amestec de arome!