Hrișca conține

Hrișca este bogată în fier și este un bun substitut pentru carne.

  • Producător:Mykotex-M EOOD
  • Greutate: 0,530 Kgs

Cuprins:

Hrișca este bogată în fier, zinc, iod, conține multe vitamine și, în același timp, este săracă în grăsimi (aproximativ 3%). Boabele de hrișcă triunghiulare conțin până la 16% proteine ​​ușor digerabile, inclusiv aminoacizii esențiali utili arginina și lizina. Hrișca conține 30% carbohidrați, 3% grăsimi, fibre, acid malic, citric și oxalic, vitamine: B, B1, B2, PP (rutină), P, E și minerale: fier, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, cupru, zinc, bor, iod, nichel, cobalt.

Acesta este unul dintre motivele pentru care este foarte apreciat de persoanele care urmează o dietă. Hrișca conține o cantitate mare de proteine ​​ușor digerabile, ceea ce o face extrem de potrivită pentru sportivi și fitness activ, crește rezistența musculară. Hrișca nu conține gluten, motiv pentru care este un element obligatoriu al dietei persoanelor care trebuie să urmeze o dietă fără gluten, precum și o parte indispensabilă a alimentelor pentru copii și a copiilor mici. Datorită conținutului redus de carbohidrați, este recomandat diabeticilor.

Utilizare:

Este folosit pentru prepararea atât a mâncărurilor sărate, cât și a celor dulci. Cea mai obișnuită rețetă este rețeta de terci, care poate fi atât terci de hrișcă dulce, cât și terci de hrișcă sărat. Chiftelutele din hrișcă pot fi preparate și din hrișcă, hrișca fiartă poate fi adăugată la salatele și supele proaspete sau poate fi personajul principal în salata de hrișcă. Sau la micul dejun, pentru a face musli de hrișcă.

Cum se pregătește:

Se fierbe hrișcă timp de 20 de minute într-un raport de 1: 3 cu apă (o parte de hrișcă, trei părți de apă). Hrișca se gătește după ce boabele se crapa, se umflă și se înmoaie.

Valoare nutrițională per 100g Valoare energetică (kJ/kcal) 1646/389 Grăsimi (g) 2-5 - din care acizi grași saturați (g) 0-1,5 Carbohidrați (g) 63,5-80 - din care zaharuri) 0 Proteine ​​(g) 10,6-15,8 Fibre (g) 8-12 sare (g) 0