dietă

Corpul uman este structurat în așa fel încât este proiectat să fie ușor alcalin. La o persoană sănătoasă, pH-ul sângelui este de 7.365. În mod ideal, corpul uman ar trebui să aibă un pH cuprins între 7,0 și 7,4 în fluidele corporale majore ale corpului - limfă, lichid cefalorahidian, sânge. Singura excepție este acidul clorhidric din stomac cu un pH de 1,3. În general, există mai mult acid în salivă decât în ​​sânge. PH-ul optim al salivei este peste 7.

Există un test la domiciliu pentru aciditatea salivei și a urinei. Se poate face cu benzi de testare din hârtie pentru a măsura pH-ul. Dacă pH-ul salivei este între 6,8 și 7,2+ pe tot parcursul zilei, acest lucru indică faptul că organismul funcționează în limite sănătoase. La valori mai mici de 6,8, rezervele alcaline din organism sunt insuficiente. Urina de dimineață este puțin mai acidă și pH-ul variază între 6 și 6,5. Rezultatele pH-ului din urină arată cât de bine menține corpul echilibrul pH-ului sângelui.

Boli de aciditate

Aciditatea este în general considerată a fi o cauză majoră a îmbătrânirii. Dr. Paul Yannick (Pasadena, SUA) a constatat că absorbția intracelulară a nutrienților scade semnificativ atunci când pH-ul este sub 6,8. Încă din 1931, Dr. Otto Warburg a descris pentru prima dată relația dintre un mediu acid și creșterea celulelor tumorale. Astăzi se știe cu siguranță că un corp acid este mult mai probabil să dezvolte cancer, artrită, boli cardiovasculare, spre deosebire de un corp cu un pH normal. Tensiunea arterială, colesterolul, zahărul din sânge, starea sistemului imunitar, deviază, de asemenea, de la normal la pH acid.