Iarba de orz este frunza tânără a plantei de orz (Hordeum vulgare). Uneori numită „frunză de orz” sau „orz verde” iarba de orz conține clorofilă, vitamine, minerale și antioxidanți (cum ar fi lutonarina și saponarina).

asta

Revizuire

Iarba de orz este folosită ca ingredient în multe bare de suc. În plus, magazinele de băuturi vând adesea băuturi îmbuteliate care conțin suc de orz.

Unele magazine vând, de asemenea, truse care vă permit să vă cultivați propria iarbă de orz în scopuri de suc. În Japonia, sucurile verzi făcute cu ingrediente precum suc de orz tânăr sunt cunoscute sub numele de "aojiru".

Disponibile pentru cumpărare online, pudra de orz (formă deshidratată de extract de iarbă de orz), capsulele de iarbă de orz și comprimatele de orz sunt vândute în multe magazine de produse naturiste și magazine de suplimente alimentare de specialitate.

utilizări

Susținătorii susțin că iarba de orz poate ajuta la tratarea sau prevenirea multor probleme de sănătate, inclusiv:

  • Acnee
  • Diabet
  • Boala de inima
  • Tensiune arterială crescută
  • Colesterol ridicat
  • inflamaţie
  • Insomnie

În plus, se spune că iarba de orz promovează pierderea în greutate, crește energia, încetinește procesul de îmbătrânire, stimulează sistemul digestiv, întărește imunitatea și chiar previne cancerul.

Beneficii

Până în prezent, există foarte puțin sprijin științific pentru orice afirmație cu privire la efectele asupra sănătății ale ierbii de orz. Cu toate acestea, unele studii arată că, după o dietă specializată care include iarbă de orz, aceasta poate oferi anumite beneficii.

1) Fibromialgia

Un studiu din 2001 publicat în BMC Complementary and Alternative Medicine, de exemplu, a arătat că o dietă vegetariană formată din fructe, salate, suc de morcovi, tuberculi, cereale, nuci, semințe și suc de orz deshidratat poate fi benefică pentru persoanele cu fibromialgie.

Analizând datele de la cei 26 de participanți care au urmat dieta timp de două luni, cercetătorii au descoperit că dieta a ajutat la ameliorarea simptomelor fibromialgiei, a redus durerea și a îmbunătăți flexibilitatea.

Este important de reținut că nu se cunoaște măsura în care iarba de orz ar fi contribuit la unele rezultate pozitive.

Legate de aceasta: remedii naturale pentru fibromialgie

2) Colesterol ridicat

Iarba de orz conține hexacosanol, un compus care poate îmbunătăți metabolismul colesterolului prin reducerea sintezei colesterolului. Un studiu publicat în medicina complementară și alternativă bazată pe raportul din 2015 examinează efectele extractului de muguri de orz asupra metabolismului lipidic la persoanele sănătoase.

Participanții au primit extract de orz sau placebo zilnic timp de 12 săptămâni. La încheierea studiului, nu a existat nicio diferență în rezultatele clinice sau de laborator (inclusiv colesterolul total și colesterolul LDL) în grupul cu iarbă de orz comparativ cu grupul placebo.

Legate de aceasta: scăderea colesterolului cu plante și suplimente

Reacții adverse posibile

Dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten, este o idee bună să evitați orice produs din orz care nu este etichetat ca fără gluten.

La fel ca alte plante, concentrațiile de metale precum mercurul pot varia în funcție de solul în care a fost cultivat. Rețineți că suplimentele nu au fost testate pentru siguranță și sunt în mare parte nereglementate. Aici puteți obține sfaturi despre utilizarea suplimentelor.

Nivelurile ridicate de anumite vitamine și minerale, cum ar fi potasiul, vitamina K și fosforul, pot să nu fie adecvate pentru persoanele cu anumite afecțiuni (cum ar fi dializa) sau pentru cei care iau medicamente (cum ar fi warfarina).

Iarba de orz poate reduce nivelul glicemiei.

Este posibil ca femeile însărcinate și care alăptează să evite iarba de orz.

Din cauza lipsei cercetărilor privind efectele asupra sănătății iarbă de orz, se știe puțin despre siguranța consumului de iarbă de orz pe termen lung sau în doze concentrate. Dacă intenționați să o încercați, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a evalua argumentele pro și contra și discutați dacă este potrivit pentru dvs.

Cum se folosește

În timp ce consumul de sucuri sau glazuri care conțin iarbă de orz pot oferi unele beneficii nutriționale, iarba de orz nu trebuie utilizată ca înlocuitor pentru tratamentul standard al oricărei boli cronice.

Dacă doriți să vă creșteți aportul de antioxidanți, încercați să urmați o dietă bogată în fructe și legume colorate vii. Unele băuturi sănătoase, cum ar fi ceaiul verde, sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți.

> Byun AR, Chun H, Lee J, Lee SW, Lee HS, Shim KW. Efectele unui supliment alimentar cu extract de muguri de orz asupra metabolismului colesterolului din sânge. Adăugare la baza de date Alternat Med. 2015; 2015: 473056.

Donaldson MS, Speight N, Loomis S. Sindromul fibromialgiei a fost ameliorat de o dietă vegetariană predominant crudă: un studiu observațional. BMC Complement Altern Med. 2001; 1: 7.

Powell JP, Leonard JS. Un program nutrițional a îmbunătățit profilurile și greutatea lipidelor la 28 de chiropratici: un caz retrospectiv. J Chiropr Med. Septembrie 2008; 7 (3): 94-100.

Declinare de responsabilitate: Informațiile conținute pe acest site au doar scop educativ și nu înlocuiesc sfatul, diagnosticul sau tratamentul de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate măsurile de precauție posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele secundare. Ar trebui să solicitați asistență medicală imediată pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a utiliza medicamente alternative sau de a vă schimba regimul.