Potrivit unuia dintre principalii nutriționiști din Rusia, Tatiana Kahidze, oamenii care trăiesc în țările din nord sau în condiții severe de iarnă ar trebui să mănânce mai mulți carbohidrați. Acestea sunt necesare organismului pentru a putea restabili energia folosită pentru încălzire.
„În perioada rece a anului carbohidrații nu reușesc să fie depozitați în straturile de grăsime. Iar lipsa carbohidraților funcționează înapoi și dăunează organismului ", a spus medicul.
Nutriționistul șef al Ministerului Sănătății din Rusia Viktor Tutelyan este de acord cu aceeași afirmație. „Iarna, mâncarea pe care o consumăm este folosită pentru a acoperi necesarul de energie. La temperaturi scăzute, aceste nevoi cresc, de aceea este recomandat să consumați alimente bogate în carbohidrați ", spune Tutelyan. Dar, în același timp, atrage atenția asupra faptului că în astfel de cazuri este important să se monitorizeze echilibrul caloriilor. Indiferent în ce perioadă a anului, trebuie să luați câte calorii cheltuie corpul.
Produsele cu carbohidrați rafinați, precum cofetăria, pâinea albă, zahărul alb sunt cele mai rapide dintre toate plumbul, dacă exagerați, deci cantitatea lor nu trebuie să depășească 10% din dieta zilnică.
- Semne că trebuie să mănânci mai mulți carbohidrați
- Haine de iarnă la modă pentru doamnele maxi
- Poate un copil să mănânce înghețată pentru durere în gât - Părinți noi
- Micul dejun perfect - ouă, fulgi de ovăz, brânză - Părinți noi
- Iarna, mâncați mai des pâine