Oricât de mult vrem să distrugem ceva prăjit și dulce în fiecare dimineață, păstrându-ne în același timp în formă, acest lucru nu se poate întâmpla.

mănâncă

Micul dejun, așa cum se spune, este cea mai importantă masă a zilei - dar ce anume ar trebui să mâncăm la scurt timp după ce am deschis ochii pentru a ne reîncărca bateriile și a ne menține sănătoși?

10 nutriționiști se tem să nu dea sfaturi instructive pe această temă, ci să împărtășească sincer ce mănâncă exact dimineața. Veți fura întotdeauna o idee de la ei.

1. Al cui budincă

(Manal Chuchain, nutriționist pentru marca de suplimente alimentare BioCare)

„Al cui budincă, lapte de cocos, piure de banane și acoperit cu fructe de pădure. Îl puteți pregăti seara și lăsați-l la frigider, ceea ce îl face ideal pentru persoanele ocupate care nu au timp să pregătească micul dejun dimineața. A căror semințe sunt bogate în proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Împreună cu laptele de banană și cocos, acestea ajută la menținerea unor niveluri excelente de energie dimineața.

Dacă doriți să faceți lucrurile mai interesante, alegeți micul dejun în funcție de semnul zodiacal (în galeria de mai jos):

2. Făină de ovăz cu proteine

(Faye Townsend, specialist în alimentația mondială în proteine)

„Dimineața fac cardio pe stomacul gol, pentru că dimineața depozitele de carbohidrați din organism sunt epuizate, așa că în mod direct începe să extragă energie din grăsimi în timpul exercițiului. Apoi fac fulgi de ovăz cu pudră de proteine. Făina de ovăz este o sursă excelentă de fibre solubile, numite beta glucani - protejează inima și scad colesterolul rău. Mă bazez pe această masă de dimineață pentru a-mi reface mușchii. De obicei adaug lapte de migdale, o lingură de unt de arahide și zmeură în nuci și proteine. Acest lucru mă ține plin până la prânz și mă împiedică să mănânc în exces.

3. Ouă amestecate

(Dr. Marilyn Glenville)

"Când am timp, am omletă omletă cu roșii și o felie de pâine de secară la micul dejun."

4. Sandwich mic cu carne și legume

(Alexis Poole, consultant în alimentație sănătoasă pentru aplicația de telefon Spoon Guru)

„De obicei mă antrenez înainte de muncă, iar exercițiile mele includ ridicarea greutăților. Consumul de proteine ​​după antrenamentul cu greutăți ajută la creșterea musculară. Cu cât mâncați mai repede proteine ​​după un antrenament, cu atât mai bine. Mulți oameni cred că trebuie să mănânce o cantitate imensă de proteine ​​pentru a stimula creșterea musculară, dar adevărul este diferit - este suficient pentru o mână sau aproximativ 20 de grame de proteine. Pentru a mă asigura că am această cantitate, am tăiat o jumătate de pâine integrală și adaug somon afumat sau avocado. O altă opțiune sunt roșiile cu brânză la pâine. Este ușor de făcut și suficient cât să mă țin plin până la prânz.

►►► Ce mănâncă stelele la micul dejun

5. Resturi de la cină

(Cassandra Barnes, nutriționist independent)

„De obicei îmi fac ouăle - două sau trei - în cea mai mare parte amestecate. Dacă fac două, adaug proteine ​​suplimentare, cum ar fi o jumătate de chiftelă de vită sau o mână de slănină tocată mărunt. Am adăugat și legume înăbușite în farfurie. Seara fac mereu ceva mai mult ca să nu fac dimineața - în majoritatea cazurilor sunt broccoli și morcovi. Presar totul cu pansamentul meu de casă, preparat din rucola tocată mărunt, ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi, chili și sare morxa. Mai beau și o ceașcă de ceai verde matcha.

6. Clătite (în weekend)

(Katerina Kaiser, specialist în alimentație sănătoasă la Freeletics Fitness Company)

„Sunt de acord cu Arnold Schwarzenegger, care spune că micul dejun este cea mai sănătoasă masă a zilei. Când nu îmi reîncarc corpul, mă simt obosită toată ziua. De aceea îmi încep ziua cu un castron de nuci, pe care l-am înmuiat peste noapte în lapte de migdale. Îmi iau 30 de secunde. Dimineața adaug fructe de sezon, nuci, migdale și semințe de in. Totul îmi ia în total cinci minute, dar încep ziua într-un mod foarte gustos și sănătos. Ca să nu mai vorbim de faptul că acesta este un mic dejun excelent pentru a lua la birou.

La sfârșit de săptămână îmi place foarte mult micul dejun. De obicei fac ouă amestecate cu legume, dar rareori rezist cu clătitele cu banane.

7. Probleme

(Kim Pearson, nutriționist la Better You)

„Micul dejun este de obicei un smoothie congelat cu fructe de pădure, o felie de castraveți, semințe de in, pudră de proteine ​​și lapte de migdale. Regulile mele de aur pentru a face smoothie-uri sunt:

• Includeți întotdeauna o sursă de grăsimi sănătoase, cum ar fi jumătate de avocado, nuci sau semințe;

• Includeți o lingură de proteine ​​vegetale;

• Adăugați întotdeauna cel puțin o frunză verde - varză sau spanac. Castraveții funcționează și ei;

• Alegeți fructe cu conținut scăzut de zahăr (până la două porții) pentru a limita aportul de fructoză. Personal, prefer afinele congelate pentru că nu conțin mult zahăr, dar sunt totuși foarte gustoase;

• În cele din urmă, alegeți lapte fără lactoză neîndulcit - migdale, nucă de cocos sau caju.

►►► 10 motive pentru a nu ieși niciodată fără micul dejun

8. Ouă amestecate pe o felie prăjită

(Ryanon Lambert, nutriționist certificat și proprietar al clinicii Rhitrition Healthy Eating Clinic)

„După ce m-am trezit și am băut un pahar cu apă pentru hidratare, mănânc o pâine prăjită cu cereale integrale, cu ouă amestecate și spanac deasupra. Gătite în ulei de măsline, ouăle sunt bogate în proteine, iar felia este bogată în carbohidrați complecși. Sunt un mare fan al micului dejun și pe bună dreptate - s-a dovedit că oamenii care nu pierd prima masă a zilei câștigă mai puțin în greutate și au o atitudine mai sănătoasă față de mâncare. Mesele ratate duc la lipsa unor substanțe nutritive importante, care la rândul lor este asociată cu oboseala și funcția creierului redusă.

9. Iaurt cu fructe

(Dr. Emma Derbyshire, nutriționist certificat)

„De obicei îmi place iaurtul cu fructe de pădure și afine. Presar semințe de in deasupra și adaug miere - manuka este preferata mea.

10. Făină de ovăz

(Steph Williams, Health Watchers la Weight Watchers)

„Micul dejun se schimbă mai ales în funcție de anotimpuri, dar în principal mă bazez pe ceva rece - înmuiat în fulgi de ovăz sau musli de seară. Când este rece, întotdeauna fac un castron mare și fierbinte cu fulgi de ovăz, dar nu pun zahăr în el.