Puține lucruri aduc senzația de acasă, precum parfumul dulce de scorțișoară care plutește în aer în timp ce coace mere în bucătărie. Aceasta este cu siguranță aroma toamnei și a iernii, prezentă la masa fiecărei familii bulgare. Gustul incredibil al acestui desert ne calmează și ne duce înapoi în copilărie. Ne face să visăm despre copilăria fără griji.

mere coapte

Aproape orice tip de măr este potrivit pentru coacere. Este important să știm că merele mai moi durează de obicei mai puțin timp în cuptor, în timp ce cele mai proaspete își păstrează forma mai bine.

Puteți adăuga diferite umpluturi la mere înainte de coacere. Când vrei să fii mai creativ, lasă-ți imaginația să se elibereze. De asemenea, puteți pregăti mere cu fructe uscate, ierburi, condimente, sirop de arțar, brânză sau nuci - totul depinde de gustul și preferințele dvs.

Untul, scorțișoara, zahărul brun și nucile sunt aditivii tradiționali pe care fiecare dintre noi îi cunoaște foarte bine și îi folosește. Prin urmare, vă vom prezenta în câțiva pași rețeta obișnuită pentru mere coapte:

Începeți prin spălare merele. Apoi tăiați partea superioară ca un capac. Sculptați interiorul fructului. Păstrați capacele pentru mai târziu.

Așezați merele feliate într-un vas de copt la alegere. Dacă este necesar, tăiați o bucată subțire din fundul fiecărui măr pentru a sta în poziție verticală.

Într-un castron mic, pregătiți umplutura amestecând nucile, zahărul brun și scorțișoara. Se amestecă amestecul și se întinde uniform cu o lingură în merele deja sculptate. Apoi puneți câte o bucată de unt pe fiecare măr și acoperiți cu capacele tăiate.

Se toarnă puțină apă în vasul de copt, astfel încât merele să nu se lipească. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade timp de 30-40 de minute sau până când merele se rumenesc. Servi mere coapte, în timp ce este încă cald, cu o lingură de înghețată.

Știi deja cât de ușor este prepararea sunt mere coapte. De asemenea, sunt extrem de sănătoși. Acestea conțin multe vitamine, minerale, potasiu, calciu, acid ascorbic, pectină, fibre și multe altele. Ele ajută în lupta împotriva colesterolului, precum și în funcționarea normală a sistemului cardiovascular. Ele întăresc sistemul imunitar și sunt alimente foarte potrivite pentru bebeluși.

Acestea sunt doar câteva dintre numeroasele beneficii ale fructelor populare pentru sănătate. Nu te mai gândi la el. Pregătește astăzi acest desert delicios și creează un plus de confort pentru tine și cei dragi!