Laptele cu nuci sunt o „alternativă” la cele convenționale. Acestea sunt create de afacerea care servește vegetarieni și vegani și sunt promovate ca fiind mai sănătoase, mai sănătoase, mai gustoase, mai ecologice decât cele convenționale. Paradoxul este că, deși mulți oameni de pe piața bulgară simt frică și se îndoiesc dacă plătesc pentru un imitat produs vegetal, veganii sunt dispuși să plătească cu generozitate pentru unul - soia, migdale, orez și alte imitații de produse lactate.

Unii vegani și vegetarieni sunt atât de obsedați de ideologia lor, încât sunt obligați să schimbe dieta copiilor lor, chiar și a animalelor de companie. Mamele opresc laptele și laptele matern, le înlocuiesc cu „lapte” de plante. Unul dintre miturile din spatele acestei schimbări bruște este că oamenii nu au fost creați pentru a consuma produse de origine animală, ceea ce este complet absurd.

Dar chiar dacă un lichid arată ca laptele, are culoarea albă și are un gust plăcut, nu înseamnă că are aceleași proprietăți fizico-chimice.

Este un fapt bine cunoscut faptul că dieta vegetarienilor și a veganilor este săracă în diverși nutrienți, ceea ce înseamnă că trebuie să depună eforturi mari pentru a combina în mod corespunzător sursele lor de hrană și a lua suplimente suplimentare. Dieta slabă afectează și calitatea laptelui matern. Astfel de fapte nu susțin teza conform căreia oamenii nu sunt „creați” pentru a consuma produse de origine animală și materii prime.

În noul număr din februarie al revistei „ Pediatrie ”Este cazul descris al unui copil de 11 luni din Spania cu simptome - oboseală, erupții cutanate, incapabil să se îngrașe. Copilul a fost vaccinat, dar niciodată alăptat, în primele 2 luni din viața mea a fost hrănit cu o formulă artificială pentru bebeluși din lapte de vacă. După o problemă a pielii, dieta copilului a fost schimbată și a fost hrănit cu un amestec de lapte de migdale, făină de migdale, cereale, ulei de susan și probiotice. Mama a încercat să-și hrănească copilul cu piure de fructe și legume, dar fără succes. Din păcate, toate aceste alimente din dieta sa erau sărace în diferite elemente micro și macro, dar mai ales în vitamina C.

nuci

La început, bebelușul părea să răspundă bine la această dietă, dar la vârsta de 8 luni, stabilitatea sa a fost sever redusă și nu a interacționat cu alte persoane. Până la vârsta de 11 luni, nu mai putea sta în picioare și a plâns la fiecare încercare de a-și mișca membrele inferioare. O examinare ulterioară a arătat că oasele sale aveau densitate redusă și că mai multe vertebre aveau fracturi.

Probele de sânge au trădat problema - o lipsă acută de vitamina C, vitamina D. . Diagnosticul a fost scorbut . Dieta cu lapte de migdale a fost rapid înlocuită de o dietă bogată în carne, fructe, legume și suplimente externe. Într-o lună și jumătate, fracturile sale s-au îmbunătățit, iar nivelurile de vitamine au fost normale.

Vitamina C este extrem de important deoarece este implicat în sinteza colagenului - cea mai abundentă proteină din corpul nostru. Deoarece nu putem sintetiza vitamina în cauză, trebuie să fim siguri că o obținem în cantitățile potrivite. Laptele vegetale nu sunt periculoase în sine, dar procesul de producție industrială distruge o parte din substanțele nutritive - cum ar fi vitaminele.

Medicii recomandă alăptarea și formulele de lapte Nu sunt înlocuite cu alternative de plante.

Literatură: utilizarea necorespunzătoare a vitaminei C pe bază de plante - băuturile deficitare cauzează scorbut la un sugar