Făina de salcâm este un produs organic și este adesea definită ca un înlocuitor pentru ciocolată, potrivit unor cacao. Alții susțin că au un gust pentru ceva foarte familiar, dar le este greu să stabilească exact ce. Fie că arată ca un alt produs sau ca el însuși, coarne conține multe substanțe utile.

roșcove

În plus, este mult mai puțin caloric decât cacao - făina de salcâm are cu aproximativ 60% mai puține calorii. Conține mult calciu, vitamina A, B1, B2, magneziu.

Planta este un copac care începe să rodească abia după al șaselea an. Se numesc păstăi de roșcove. Foarte distribuit în regiunea mediteraneană, roșcovul este veșnic verde.

În sărbătoarea evreiască de Tu Bishwat, fructele uscate ale plantei sunt consumate în mod tradițional, iar în timpul Ramadanului islamic, se beau băuturi cu suc de lăcustă. Este adesea folosit pentru producerea hârtiei, în domeniul produselor cosmetice, prelucrării tutunului.

La gătit roșcovul este, de asemenea, un aditiv preferat - pulbere sau bucăți. Este adesea adăugat la prăjituri și produse de patiserie, uneori amestecat cu cacao. În plus, boabele de lăcuste ajută la problemele de stomac, diaree, greață etc.

Puteți adăuga făină de salcâm în aproape orice desert - este important doar să se potrivească cu celelalte produse. Este deja o chestiune de gust și preferințe personale, precum și multe încercări. Puteți face biscuiți, prăjituri, prăjituri, creme - tot felul de lucruri cu ajutorul roșcovei.

Faceți-vă dulciurile cu ajutorul a 3-4 linguri de semințe de chia, 1 linguriță de nuci, 1 linguriță de stafide, 5 curmale, 1/3 linguriță de făină de salcâm.

Amestecă toate produsele în blender până obții un amestec similar cu făina. Rolați și tăiați în forme, apoi puneți-le la rece în congelator pentru a strânge frumos.

Prăjituri mici cu făină de salcâm

Produse necesare: 1 pachet. unt, 120 g zahăr, 1 lingură esență de vanilie, 200 g făină, 60 melasă, 1 praf de copt, 60 g făină de salcâm, 1 ou, ½ linguriță alune măcinate

Mod de preparare: amestecați făina, roșcovul, alunele și praful de copt și amestecați bine. În acest timp, bateți untul moale cu zahărul, scopul este să obțineți un amestec cremos. Oul, esența de vanilie și melasa trebuie adăugate. Bate bine și adaugă treptat făina cu celelalte produse.

Se amestecă bine și când obțineți un aluat, începeți să faceți bile din el - dimensiunea ar trebui să fie la fel de mare ca o nucă. Așezați într-o tigaie în care ați adăugat anterior hârtie de copt, apoi aranjați bilele și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute.

Dacă preferați, puteți înlocui nucile și, de asemenea, puneți o nucă întreagă în fiecare bilă înainte de coacere.

Următoarea sugestie nu este un desert tipic, dar este dulce și gustos, așa că puteți încerca această opțiune. Pentru shake-ul de lăcust nu aveți nevoie de multe produse, iar greutatea depinde de preferințele dvs. personale. Iată rețeta:

Se agită cu coarne

Produse necesare: ½ linguriță de nuci după gust, vanilie, miere, 3 linguri de făină de salcâm, apă, 4 banane

Mod de preparare: Bananele trebuie tăiate în bucăți, puse împreună cu celelalte produse într-un blender și bateți bine. Toate produsele pot fi înlocuite.