după

Plăcinte cu ouă, topping de paste sau un mic dejun sănătos - toate acestea se fac doar din ouă sparte.

Ouăle conțin una dintre cele mai utile și pure proteine. De asemenea, bogate în vitamine, oligoelemente și acizi grași utili, sunt mâncarea ideală, atâta timp cât sunt gătite astfel încât să-și păstreze calitățile. Ouăle prăjite absorb grăsimi suplimentare, temperatura ridicată în timpul gătitului le ucide valorile pentru organism și sunt grele pentru sistemul digestiv. Prin urmare, coacerea și gătitul sunt alternative mai bune. Dacă ați decis să faceți o mâncare diferită și utilă pentru ouă, vă vom oferi câteva idei.

Caserola de vinete garnisita. Le puteți găti într-o tigaie sau cuptor. În acest scop, bateți ouăle cu un mixer. Apoi puteți turna amestecul într-o tigaie mică sau tigaie mică, pre-ungeți tigaia cu ulei sau pur și simplu lipiți-o de un strat antiaderent. Grosimea caserolei trebuie să fie de 2-3 degete. Ar trebui să introduceți tigaia în cuptor la 160 de grade, acoperind-o cu folie de aluminiu. Sau turnați amestecul în tigaia mică și coaceți la foc moderat. După 30 de minute la cuptor, scoateți folia și coaceți. Conținutul tăvii trebuie rotit cu atenție în minutul 15 pentru a găti pe cealaltă parte. După un timp este gata. Apoi puteți garni ca o pizza, presărați cu brânză și legume și aveți deja un meniu util.

Sufle de ouă bătute. Aici este bine să separați albușurile de gălbenușuri și să spargeți spuma de albușuri separat în zăpadă. Apoi amestecați cu gălbenușurile și adăugați umplutura la alegere - cârnați, brânză și condimente. Se toarnă amestecul în boluri cu ulei pentru sufle sau brulee, umplând 2/3, pentru că va crește. Coaceți la 170 de grade într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute. Nu exagerați cu aditivii pentru a nu grăbi sufleele.

Glucidele cu o topping de ouă sparte. Fie paste, un alt tip de paste, pâine cubulețe, orez fiert sau cartofi - toate acestea pot obține o umplutură de ouă și astfel pot fi îmbogățite cu proteine ​​valoroase. O puteți face în versiune dulce sau sărată. Bateți ouăle, adăugați condimente dacă doriți. Puteți folosi zahăr, vanilie, scorțișoară, fructe uscate sau brânză mărunțită, brânză rasă, condimente proaspete tocate (busuioc, mărar, pătrunjel), usturoi zdrobit, ardei iute, chimen, curry și multe altele. La amestecul rezultat se adaugă lapte sau smântână lichidă. Apoi se toarnă carbohidratul selectat și se coace în cuptor. Iată din nou un aliment sănătos, dar de data aceasta cu mult mai multe calorii, garantând sătietatea.