Publicat 26.09.2015 15:13:15
Categorii Sănătate

ajutorul

Semințele au fost o parte integrantă a culturii noastre alimentare de secole. După tot hype-ul care înconjoară nenumăratele beneficii pentru sănătate ale consumului de nuci, semințele au fost neglijate și nu li s-a acordat atât de multă atenție. În acest articol vom vorbi despre semințe mici, cu beneficii foarte mari pentru sănătatea noastră. Acestea sunt semințele pe care fiecare dintre noi trebuie să le furnizăm mesei noastre pentru a ne îmbunătăți în mod semnificativ starea de viață.

1.Chia

Conținutul unei linguri: 60 de calorii, 3g. proteine, 3g. grăsime, 5g. glucide

Semințele de chia se încadrează în categoria „grea” a semințelor, întrucât o lingură livrează 5g. fibră! Toți carbohidrații conținuți în semințele de chia sunt sub formă de fibre, ceea ce face ca aceste semințe mici să fie alimente extrem de importante și sănătoase. Utilizarea regulată a semințelor de chia îmbunătățește flora intestinală și îmbunătățește nivelul zahărului din sânge. Aceste semințe sunt o sursă bună de acizi grași omega-3 și proteine ​​vegetale. De asemenea, semințele de chia au proprietăți antioxidante puternice și astfel ajută organismul să scape de radicalii liberi pentru a proteja celulele de daune.

2. Sămânță de cânepă

Conținutul unei linguri: 57 de calorii, 3g. proteine, 4g. grăsime, 1g. glucide

Semințele de cânepă sunt un aliment extrem de popular în rândul veganilor. Aceste semințe mici furnizează proteine ​​vegetale de înaltă calitate și sunt, de asemenea, o sursă bogată de acizi grași benefici. Studiile arată că semințele de cânepă au un avantaj semnificativ față de nuci și leguminoase atunci când vine vorba de conținutul de proteine, deoarece conține un arsenal complet de aminoacizi esențiali, care se găsesc și în carne și ouă. Semințele de cânepă au o mulțime de proprietăți benefice - conțin minerale importante, inclusiv fier, calciu și magneziu.

3. Semințele de dovleac

Conținutul unei linguri: 47 de calorii, 2g. proteine, 4g. grăsime și 1,5g. glucide

Semințele de dovleac sunt un aliment popular și sănătos pe care fiecare dintre noi l-am mâncat cel puțin o dată. Acestea conțin cantități mari de grăsimi nesaturate benefice care mențin nivelul colesterolului normal. Semințele de dovleac conțin, de asemenea, cantități mari de fier, magneziu, zinc și vitamina K., care cresc nivelul de testosteron și în același timp previn diabetul. Este de preferat să fie consumat crud sau uscat.

4. Semințe de in

Conținutul unei linguri: 37 de calorii, 1 g. proteine, 3g. grăsime, 2g. glucide

Semințele de in sunt unul dintre primele alimente care trebuie descrise ca un „superaliment”. Aceste semințe sunt una dintre cele mai bune surse de fibre, care ajută la îmbunătățirea digestiei, la normalizarea nivelului de zahăr din sânge și la îmbunătățirea poftei de mâncare. Studiile arată că aportul regulat de semințe de in reduce semnificativ tensiunea arterială, care este o condiție prealabilă pentru protecția împotriva bolilor cardiovasculare.