boli

Odată cu înaintarea în vârstă, există o slăbire a vederii, rupere sau probleme mai grave. Apoi ne gândim nu doar la a sta în fața computerului și a televizorului, ci și la nutriție completă pentru ochi. Uneori alimentele sănătoase fac minuni. Nutriția irațională înrăutățește nu numai stima de sine, ci și activitatea tuturor organelor și sistemelor corpului. Acest lucru afectează vederea, în cele din urmă ochii sunt hrăniți de același sistem circulator care alimentează celulele corpului cu oxigen și substanțele necesare.

Dacă ochii nu primesc nutrienții necesari, atunci retina nu poate primi în mod normal semnalele care intră apoi în creier și formează imaginea obiectului. În acest fel ne pierdem vederea. Prin urmare, procesul de furnizare de informații creierului este similar cu multe alte procese care au loc în corp ochii au nevoie de hrană completă.

Este uimitor faptul că, urmând o dietă pentru a îmbunătăți vederea, scăpați de multe alte probleme care nu au nicio legătură cu ochii. De exemplu, îmbogățindu-vă dieta cu vitamina A, pe lângă faptul că vedeți mai bine la lumină slabă, veți uita de pielea fulgioasă.

Vitamina A: una dintre cele mai importante vitamine pentru vedere. Deficitul său duce nu numai la apariția „orbirii puiului”, ci și la alte tulburări. Principalele surse de vitamina A: ficat de cod, gălbenuș de ou de pui, ulei de pește.

Caroten: Morcovii dețin recorduri în conținutul de caroten. De asemenea, conțin antioxidanți care previn bolile oculare. Morcovii proaspeți cruzi sunt utili. Absorbția carotenului este de 10-12 ori mai bună dacă mâncați legume cu produse care conțin grăsimi.

Afinul joacă un rol extrem de important pentru ochi: îmbunătățește vederea, ajută la creșterea câmpului vizual, reduce oboseala ochilor, îmbunătățește circulația sângelui către mușchii ochilor. Această boabe conține alte elemente foarte utile: antioxidanți din grupul bioflavonoidelor, bor, mangan, cupru, titan, crom etc.

Dacă sunteți zilnic supus la stres emoțional și situații stresante, acordați o atenție serioasă sistemului nervos. Interesant, pentru a menține sănătatea ochilor iar nervii au nevoie de aproape aceiași nutrienți, în special vitaminele B.

- Vitamina B1 sau tiamina: necesară pentru funcția normală a ochilor. Cu un deficit, oamenii devin nervoși, stima de sine scade brusc, capacitatea lor de muncă scade. Principalele surse de vitamina B: carne, pâine de secară, orz, germeni de grâu, cartofi, legume.

- Vitamina B2 sau riboflavina: afectează toate procesele metabolice, inclusiv cele care apar în cornee și în cristalinul ochiului. Deficitul de vitamine duce la afectarea vederii la lumină slabă și noaptea, arsuri la nivelul ochilor și al pleoapelor, dungi sângeroase la nivelul ochilor din cauza ruperii vaselor de sânge mici. În medicina modernă B 12 este utilizat în tratamentul bolilor corneei și ale nervului optic, cortina. Surse de vitamina: mere, germeni de grâu și coji de grâu, produse lactate, carne, ficat, nuci și ouă.

- Vitamina B6 sau piridoxina: necesară pentru recuperarea oculară în timp util. Se observă o cantitate insuficientă de tensiune în corp, obosesc repede, uneori este posibil să se zvâcnească. Pentru a evita aceste afecțiuni, ar trebui să consumați: lapte, cereale integrale, gălbenuș de ou, pește și varză.

- Vitamina B12 sau cianocobalamina: diferă de toate vitaminele enumerate prin faptul că este conținută numai în produse de origine animală. Este implicat în sinteza celulelor sanguine, afectează activitatea sistemului nervos central. Când vitamina este deficitară, ochii încep să se udă, să se tulbure și să pară obosiți. Principalele surse de B12: lapte, brânză, brânză de vaci, gălbenuș de ou, carne, pește. Pentru o mai bună absorbție, sunt necesare substanțe conținute în sfeclă, așa că este bine să o includeți în meniu.

- Vitaminele C și E, zincul, acizii grași omega-3 și luteina și zeaxantina mai puțin cunoscute sunt, de asemenea, necesare pentru sănătatea ochilor. Vă vom prezenta cele mai utile produse care le conțin:

  • Spanacul - o sursă de vitamina C, importantă pentru tonusul muscular al ochilor, precum și luteină și zeaxantină. Ultimele două substanțe sunt mai puțin frecvente la alte produse, dar concentrația lor în țesuturile retiniene este mare.
  • Carnea de strut și curcan este bogată nu numai în proteine, ci și în fier, zinc și vitamina B3. Acestea ne garantează o viziune excelentă și previn apariția perdelelor.
  • Peștele gras (ton, somon, sardine), care conține acizi grași omega-3, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și vizual. Cu ajutorul produselor din pește, chiar și cele mai mici vase de sânge ale ochilor vor fi protejate.

Ce este dăunător ochilor?

Consumul excesiv de alimente grase și neglijarea legumelor - o astfel de dietă duce nu numai la alterarea metabolismului și creșterea în greutate, ci și la deteriorarea alimentării cu sânge a coroidei și a retinei, a bolilor nervului optic. Fumatul, alcoolismul și expunerea excesivă la lumina soarelui sunt, de asemenea, cauze ale efectelor adverse.

Utilizarea frecventă a pastelor afectează, de asemenea, vederea. Creșterea cantității de alimente cu carbohidrați duce la deteriorarea retinei, iar la vârstnici acest lucru poate provoca orbire. Potrivit oftalmologilor, persoanele cu vârsta peste 40 de ani sunt predispuse la astfel de tulburări. După această vârstă ar trebui să mănânci mai mult spanac, broccoli, legume proaspete și mai puține paste și alimente dulci.

În bolile oculare consumul de produse care conțin amidon și cofetărie ar trebui să fie limitat: pâine albă, cereale rafinate, roșii, budinci, bomboane, gem; pentru a evita carnea, alimentele grase și sărate; ceai și cafea puternice, condimente, sosuri. Meniul ar trebui să fie dominat de următoarele produse: morcovi, toate legumele cu frunze, pătrunjel, pește, fructe de mare, varză, ardei dulci, citrice, ceapă, nuci, mere, cereale integrale (porumb, secară, grâu), ouă, miere.

Salată pentru a îmbunătăți vederea: 50 de grame de varză (albă), 30 de grame de morcovi, sfeclă - 20 grame, ridiche - 15 grame, 10 grame de pătrunjel, mărar - 10 grame, ulei de porumb sau ulei de măsline - 1 lingură.