tine

De ce, în diete, este bine să luați suplimentar potasiu și magneziu:

Cei care mănâncă o dietă săracă în carbohidrați pot, de asemenea, risca să piardă potasiu pe termen scurt. Acest lucru se datorează faptului că vor fi necesare cantități excesive de potasiu pentru a transforma glicogenul, forma stocată de glucoză, înapoi în glucoză pentru energie. Fără aportul obișnuit de carbohidrați (pe care organismul îl folosește în mod tradițional pentru a crea glucoză), organismul nu va avea de ales decât să-și folosească depozitele de glicogen și cu el orice potasiu din corp. Și pentru că organismul reține doar atât de mult potasiu cât are nevoie în acest moment, trebuie să consumați alimente bogate în potasiu pentru a vă menține nivelul ridicat, dar din păcate dieta nu oferă suficient potasiu.

Chiar și un deficit moderat de potasiu vă poate crește tensiunea arterială, crește riscul de boli cardiovasculare și pietre la rinichi, reduce calciul în oase și perturba ritmul normal al inimii (aritmie). Un nivel prea scăzut de potasiu, cunoscut sub numele de hipokaliemie, poate duce la oboseală, crampe musculare, intoleranță la glucoză, senzații nervoase anormale (neuropatie) și probleme digestive. Hipokaliemia mai severă poate determina urinare crescută, scăderea funcției creierului, niveluri ridicate de zahăr din sânge, paralizie musculară, dificultăți de respirație și bătăi neregulate ale inimii. Hipokaliemia severă poate pune viața în pericol.

Ca urmare a dietelor - adică. privarea corpului de o nutriție adecvată și, prin urmare, un aport redus de potasiu, poate duce la:

- Sistem osos sănătos - Studiile arată că potasiul alimentar este asociat cu densitatea minerală osoasă crescută, ceea ce poate îmbunătăți sănătatea oaselor. De exemplu, o revizuire a 14 studii din 2015 a constatat că potasiul a redus semnificativ resorbția osoasă, procesul prin care osul este distrus, crescând astfel rezistența acestuia. Deși mecanismul care stă la baza creșterii osoase este neclar, studiul confirmă ipoteza că potasiul ajută la protejarea oaselor prin neutralizarea efectelor adverse ale unei diete bogate în alimente acide, cum ar fi carnea și cerealele.
- Pietre la rinichi - Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege pe deplin legătura dintre potasiu și calculii renali, observațiile arată că aportul mai mare de potasiu este asociat cu un risc mai mic de calculi renali - în parte, deoarece potasiul se leagă de calciu în urină, prevenind formarea cristalelor minerale. care se poate dezvolta în pietre la rinichi.

Într-un studiu realizat pe 45.619 bărbați cu vârsta cuprinsă între 40 și 75 de ani, fără antecedente de calculi renali, cei cu cel mai mare aport de potasiu (mai mult de 4.042 mg zilnic în medie) au avut un risc cu 51% mai mic de calculi renali la patru ani de urmărire . dintre cei cu cel mai mic aport (mai puțin de 2900 mg pe zi).

În mod similar, într-un studiu efectuat pe mai mult de 90.000 de femei care nu au avut antecedente de calculi renali, cei care au consumat în medie mai mult de 4099 mg de potasiu pe zi au avut un risc cu 35% mai mic de calculi renali pe o perioadă de 12 ani. dintre cei cu o medie mai mică de 2.407 mg de potasiu pe zi.


- Diabet de tip 2 -Numeroase studii observaționale la adulți au descoperit o asociere între aportul mai scăzut de potasiu sau niveluri mai scăzute de potasiu în ser sau urină și niveluri ridicate de glucoză în repaus alimentar, rezistența la insulină și diabetul de tip 2. Mecanism posibil: Deoarece potasiul este necesar pentru secreția de insulină din celulele pancreasului, prea puțin potasiu poate afecta secreția de insulină și poate duce la intoleranță la glucoză.