Cele trei tipuri principale de aminoacizi cu lanț ramificat BCAA (Aminoacizii cu lanț ramificat) sunt valina, leucina și izoleucina. Aminoacizii cu lanț ramificat BCAA sunt suplimente de fitness populare și utilizate pe scară largă. Este cunoscut în special în culturism, precum și în alte sporturi care necesită creșterea masei musculare puternice.

Organismul nu poate sintetiza BCAA, deci obținem cantitățile necesare prin alimente care conțin proteine ​​și prin suplimente alimentare. BCAA joacă un rol important în metabolismul uman și este util în tratamentul cirozei hepatice și în terapie intensivă. Din acest motiv, oamenii de știință îi definesc ca aminoacizi esențiali.

Valin

Aminoacidul cu lanț ramificat valină are aplicații industriale în fermentarea băuturilor alcoolice. Este, de asemenea, un element central al multor enzime importante. Susține procesele de aprovizionare cu energie ale organismului și, prin urmare, joacă un rol important în creșterea forței fizice și a construirii masei musculare. Alimentele bogate în valină sunt foarte populare în rândul sportivilor și în special al culturistilor care urmăresc accelerarea hipertrofiei musculare (creșterea volumului muscular).

Leucina

Leucina joacă un rol central în metabolismul țesutului muscular. Prin urmare, contribuie atât la crearea, cât și la conservarea sa. Leucina este un element important pentru multe proteine ​​și, prin urmare, este utilizată pentru diferite procese de vindecare.
Adulții trebuie să consume între 10 și 50 mg de L-leucină pe kilogram de greutate corporală. Cu toate acestea, deficiența poate fi cauzată și de o cantitate insuficientă de vitamina B6 în organism.

Isoleucina

În mod similar, izoleucina are un rol central în alimentarea cu energie a țesutului muscular. Acest lucru este deosebit de important în perioadele de activitate fizică intensă sau de foame acută.În caz de cantitate insuficientă în sânge, corpul începe să absoarbă rezervele stocate de izoleucină. Acest lucru va duce inevitabil la o scădere a masei musculare. Sportivii care încearcă să construiască masa musculară ar trebui să evite acest efect.

țesutului muscular

Aplicații BCAA:

Energia musculară: Spre deosebire de majoritatea aminoacizilor, organismul metabolizează BCAA în primul rând în mușchi, mai degrabă decât în ​​ficat. De aceea sunt atât de importante pentru furnizarea de energie țesutului muscular. Ele sunt, de asemenea, utile în tratamentul condițiilor de reducere a țesutului proteic, cum ar fi tumorile. Acest lucru se datorează faptului că reduc catabolismul aminoacizilor naturali sau îi descompun. În bolile hepatice cronice, o cantitate suficientă de BCAA este crucială, deoarece poate opri transferul de substanțe potențial dăunătoare din sânge în creier. În special, leucina joacă un rol vital în generarea și conservarea țesutului muscular. Acest lucru se realizează prin susținerea sintezei proteinelor în mușchi și ficat. În același timp, blochează defalcarea țesutului muscular. De asemenea, reglează alimentarea cu energie a organismului și joacă un rol în sinteza glucozei. De aceea oamenii de știință recomandă administrarea de BCAA pe diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Valina este importantă pentru biosinteza proteinelor și pentru conversia corectă a alimentelor în energie. Aceasta înseamnă că este un nutrient muscular important și este luat în mod regulat de sportivi profesioniști.

P Producția de insulină: BCAA stimulează, de asemenea, producția de insulină. Aceasta controlează nivelul zahărului din sânge și accelerează absorbția aminoacizilor în mușchi și ficat. Furnizarea organismului cu prea puțină L-valină poate duce la creșterea distructivă și la micșorarea țesutului muscular. Izoleucina este, de asemenea, un element cheie pentru sinteza proteinelor. Poate ajuta în mod semnificativ la furnizarea de energie mitocondriilor, care sunt centralele din fiecare celulă. BCAA joacă, de asemenea, un rol în menținerea constantă a nivelului de azot în organism. În plus, aminoacizii sunt importanți pentru generarea de țesut muscular nou. Aceasta înseamnă că BCAA mențin o creștere sănătoasă, în special la copii și adolescenți. În cazuri foarte rare de supradozaj, organismul le excretă prin urină.


Anti îmbătrânire (Anti-agein d): Oamenii de știință au studiat recent efectul suplimentării cu leucină asupra sintezei proteinelor la pacienții vârstnici. Grupul a primit 4 grame de L-leucina pe zi cu dieta lor. Ei au descoperit că suplimentele duc la îmbunătățirea sintezei proteinelor și, în paralel, la fosforilarea anumitor neurotransmițători dietetici importanți pentru nutriție. De aceea, construirea țesutului muscular nu este importantă doar pentru culturisti. De asemenea, este important pentru persoanele în vârstă care intenționează să ducă un stil de viață activ și să mănânce și să ia suplimente în funcție de nevoile lor metabolice.

În 2010, un studiu a arătat relația dintre achiziția zilnică de BCAA și greutatea corporală individuală a pacientului pe baza indicelui de masă corporală (IMC). Mai exact, cercetătorii au descoperit că nivelurile ridicate de BCAA au fost asociate cu un nivel scăzut de inimă grasă. Acest lucru arată că un supliment alimentar adecvat poate avea un efect extrem de pozitiv asupra sănătății generale a individului. BCAA și aminoacizii, în general, joacă un rol important în pierderea în greutate sănătoasă și durabilă. În plus, s-a dovedit că BCAA insuficiente provoacă diabet. Aceiași cercetători au arătat că aportul suplimentar de L-leucină, L-valină și L-izoleucină poate stimula producția de insulină în cazurile existente de diabet. Prin urmare, contribuie la îmbunătățirea stării generale a acestor pacienți. Cercetătorii au găsit rezultate similare în studii care analizează legăturile dintre L-arginină, L-carnitină și diabet.

Din Indicatori BCAA:

Aminoacizii cu lanț ramificat se găsesc în principal în alimentele bogate în proteine ​​și alcătuiesc trei dintre cei opt aminoacizi esențiali. Cu o dietă echilibrată și sănătoasă, nu ar trebui să fie o problemă să îndeplinești cerințele minime zilnice ale corpului. Cu toate acestea, unii factori pot crește radical această cerință minimă, într-o asemenea măsură încât este nevoie de un aport suplimentar de suplimente alimentare.

Alimentele deosebit de bogate în leucină sunt carnea de vită (aproximativ 1690 mg/100 g), somonul crud (aproximativ 1615 mg/100 g), ouăle (aproximativ 1090 mg/100 g) și produsele din grâu (aproximativ 920 mg/100 g). Valina și izoleucina sunt, de asemenea, prezente în cantități semnificative în carne și alte produse de origine animală.


Mazărea uscată (aproximativ 1160 mg/100 g) și nucile (aproximativ 750 mg/100 g) sunt deosebit de bune pentru vegetarieni și sunt bogate în BCAA.

Cantitatea de BCAA în piept de pui (aproximativ 1220 mg/100 g) și orez (aproximativ 330 mg/100 g) acoperă aportul zilnic minim. Un adult sănătos are nevoie de aproximativ 10 grame pe zi, dar această cantitate va varia de la individ la individ.

Deficiență de BCAA:

Unii factori pot exacerba deficiența de BCAA la unii oameni. De exemplu, persoanele care au așa-numitele „diete rapide” sunt mai vulnerabile. Acest lucru se datorează faptului că acest tip de dietă reduce drastic nivelul BCAA din organism. Organismul începe să aibă o nevoie urgentă de aminoacizi pentru a evita deteriorarea țesutului muscular.

Afecțiunile hepatice și exercițiile fizice de mare intensitate cresc, de asemenea, nevoile organismului de leucină, valină și izoleucină. Prin urmare, sportivii și pacienții ar trebui să consume în mod regulat cantități suplimentare.

Dacă faceți exerciții fizice în mod regulat, este bine să luați un supliment BCAA separat sau să îl consumați cu pulbere de proteine ​​din zer.

Concluzie:

Aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA) sunt esențiali pentru corpul uman și extrem de importanți pentru hipertrofia musculară (creștere) și întreținere. Acestea au un efect pozitiv semnificativ asupra generării diferitelor țesuturi, vindecării și proceselor metabolice prin sinteza proteinelor în ficat. Nucile și porumbul ca surse vegetale, iar carnea, laptele și ouăle sunt cele mai potrivite pentru a acoperi diurna recomandată. Dacă organismul nu primește cantitatea minimă de valină, leucină și izoleucină, care poate apărea cu ușurință la sportivii profesioniști, deficiența poate fi ușor compensată prin consumul de suplimente. Acestea sunt, de asemenea, utile în prevenirea și tratamentul unor boli precum diabetul. Oamenii de știință recomandă suplimente, mai ales în perioadele de exerciții intense. Acest lucru va ajuta la creșterea țesutului muscular.

De asemenea, este util să utilizați suplimente BCAA pentru a vă completa dieta în timpul dietelor de slăbit. Acest lucru combate atrofia musculară, deoarece corpul poate avea un deficit de anumiți nutrienți. Majoritatea suplimentelor combinate sunt concepute pentru a furniza nutrienți esențiali organismului, inclusiv valină, leucină și izoleucină. De aceea sunt ideale pentru slăbirea sănătoasă și durabilă.