Pentru a pregăti ceva cu frison, o condiție obligatorie este ca frunzele să fie proaspăt smulse. Alegeți frunzele proaspete ale plantei - fără întunecare și ofilire. Rar puteți găsi quinoa pe piață, deoarece este extrem de volatilă ca produs, iar comercianții evită să o vândă.
Pentru a prepara quinoa acasă, trebuie doar să curățați bine și să spălați frunzele de legume. Această legumă cu frunze face o salată excelentă - o puteți combina cu alte verdețuri sau puteți adăuga doar ceapă verde. Adăugați condimente și salata este gata.
În general - cu quinoa puteți face toate rețetele la care adăugați în mod tradițional spanac. Faceți supă, un vas de orez, chiar și o plăcintă. Dacă preferați, faceți o garnitură cu quinoa sau înfășurați corzile cu ajutorul ei.
Vă oferim două rețete pe care le puteți prepara cu ușurință acasă. Primul este pentru o garnitură cu quinoa - este un delicios piure de legume care se va potrivi cu orice carne prăjită sau prăjită. Iată produsele de care aveți nevoie:
Piure de gutui
Produse necesare: 1 kg de quinoa, ½ pachet. unt, 40 g făină, 300 ml lapte, sare, piper, câțiva căței de usturoi
Mod de preparare: Spălați frunzele de quinoa și căței de usturoi și aduceți la fierbere. Rețineți că frunzele se fierb foarte ușor, deoarece sunt destul de fragile. Apoi, piure frunzele și cățelele de usturoi.
Într-un alt castron puneți untul și lăsați vasul pe aragaz, adăugați făina și după ce s-a obținut umplutura, turnați peste el piureul de legume. Se prăjește și se adaugă laptele.
Adăugați sare și piper condimentelor, adăugați alte condimente, dacă doriți. Fierbeți zece minute - până obțineți densitatea dorită.
Orez cu ardei și quinoa
Următoarea rețetă este cu orez și ardei prăjiți. Ai nevoie de aproximativ 200 g de quinoa, 1 linguriță. orez și câțiva ardei roșii prăjiți. Puneți ceapa feliată și grăsimea într-un castron și prăjiți, apoi adăugați quinoa și ardeii tăiați.
Se amestecă și se adaugă orezul, apoi se adaugă 1 linguriță. paprika. Adăugați apă și condimente - sare, piper. Gatiti pana se inmoaie orezul.
- Ce fac biohackerii și ce obiective își propun
- 5 motive pentru a opri zahărul alb acum - Sănătos
- 10 tipuri de miere și pentru ce este util fiecare dintre ele - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață
- Și știți ce este un filet de plăceri Leisure - Cărți
- Și ce gătești cu conserve de ton BG-Mamma