Tipul mierii este determinat de plantele de la care albinele colectează polen

tipuri

Se vorbește constant despre cât de utilă este mierea, mai ales când vremea se răcește și vine sezonul rece. Dar despre ce anume este vorba despre miere? Știi câte tipuri de miere există? Și știați că fiecare dintre ele are proprietăți de vindecare diferite?

Mierea colectată din diferite plante diferă prin aromă și gust, precum și prin compoziția sa chimică. Proprietățile medicinale și nutriționale ale mierii sunt în mare măsură determinate de tipul de plantă de miere de la care albinele au colectat nectar și de condițiile în care este depozitată.

În funcție de tipul și numărul de plante de la care albinele au colectat nectar, mierea este monoflorală (din florile unei plante) și polifloră (multicoloră, adică din multe specii de plante).

Iată cele mai frecvente tipuri de miere:

Miere de salcâm
Are un efect antiseptic minunat. Este, de asemenea, utilizat pentru insomnie, boli gastro-intestinale, calmează tusea. Este considerat unul dintre tipurile de miere de cea mai înaltă calitate, cristalizează foarte încet, motiv pentru care este unul dintre cele mai preferate. Culoarea sa este strălucitoare, transparentă, dulce și cu aroma caracteristică a salcâmului.

Mierea de tei
Conține uleiuri esențiale și compoziția lor este farnesol, ceea ce conferă aroma caracteristică. Are un efect calmant asupra sistemului nervos și antiseptic, care determină puterea medicinală a mierii de tei. Ajută la tuse și insomnie și ajută la tratarea bronșitei.

Draga Manov
Se obține din lichidul dulce (mană), separat de frunze și alte părți ale foilor de foioase, cum ar fi stejarul și teiul deja menționat. Are un miros foarte specific și un gust acru, dar este suficient de bogat în aminoacizi și minerale. Este utilizat în principal pentru răcelile căilor respiratorii superioare, diverse alergii și anemie.

Miere de floarea soarelui
Are o culoare chihlimbar deschisă, cu o nuanță aurie. Are un efect pozitiv asupra bronhospasmului și colicilor gastro-intestinale.

Miere de rapiță
Se obține din nectarul rapiței esențiale a plantei. Are o culoare albă, uneori galben pal, aromă plăcută și gust dulce.

Miere de polițist
Florile de mentă (atât sălbatice, cât și cultivate) conțin ulei de mentol. Are efect analgezic, efect hemostatic, facilitează digestia, reduce spasmele tractului digestiv. De asemenea, are un efect tonic general, acțiune coleretică, poate fi luată ca un antiseptic întăritor. Are o culoare galben închis, o aromă puternică de mentă și un gust dulce plăcut.

Miere de lavandă
Are o culoare aurie, gust dulce și aromă plăcută. Are efecte sedative antimicrobiene, antispastice și ușoare. Recomandat pentru colici gastrointestinale, migrene, neurastenie și altele.

Miere de spini de măgar
Un tip de miere foarte interesant, care este foarte rar în forma sa pură. Mierea de ciulin este recomandată pentru hipertensiune arterială și aritmie. Cea mai valoroasă calitate a acestui tip de miere este acțiunea sa antimicrobiană.

Mierea de trifoi
Atât floarea acestei plante, cât și mierea produsă de aceasta conțin flavonoide, ulei esențial, substanțe de origine fenolică. Are efect diuretic, ameliorează expectorarea, ajută la tulburări, întărește și îmbunătățește funcția pulmonară. Trifoiul roșu are o culoare roșu-galben, iar trifoiul alb are o culoare albă lăptos.

Miere de fructe
Culegute primăvara din nectarul livezilor înflorite. În timp ce este proaspăt, are o culoare galben-roșie, iar după cristalizare, culoarea sa este galben deschis. Este dulce, hrănitor și unul dintre cele mai plăcute la gust. Conține o cantitate semnificativ mai mare de fructoză. Are un efect benefic asupra sistemului nervos și digestiv. Are un puternic efect curativ și profilactic.