Produse necesare:
450 de grame de fasole verde
1 conopidă
3/4 cană de lapte
100 de grame de mozzarella
2 linguri de făină
ulei
ceapa, 8 catei de usturoi
ardei roșu, sare și piper
Se fierbe apă ușor sărată într-o cratiță. Adăugați fasolea verde și conopida și gătiți timp de 5 minute până când sunt al dente - fierte, dar încă crocante. Scurgeți și plecați.
Încălziți uleiul, prăjiți usturoiul și ceapa până se rumenesc. Apoi li se adaugă laptele, făina și ardeiul roșu. Se lasă pe foc un minut, amestecând continuu. Apoi adăugați mozzarella și amestecați din nou. Se lasă pe foc încă 2 minute, se condimentează cu sare și piper după gust. Amestecă conopida și fasolea verde cu sosul astfel obținut. Poate fi consumat ca fel de mâncare separat sau ca adaos la carne.
- Budinca de orez cu fasole verde
- Faceți ceai verde, scorțișoară și frunze de dafin și nu veți regreta!
- Poți pierde în greutate cu ceaiul verde
- Roșii prăjite cu ton și mozzarella - Rețetă
- Mozzarella cu căpșuni și migdale - Rețetă