neconvenționale

  • Vizualizări în total 8 163
  • Vizualizări pentru luna 180
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • inimile de pui - 300 g
  • ciuperci - 150 g
  • sos de soia - 1 linguriță întuneric
  • sos de soia - 1 linguriță luminos
  • usturoi proaspăt - 4 tulpini
  • ulei de susan - 1 linguriță.
  • ulei de floarea soarelui - 1 linguriță.
  • lapte - 200 ml
  • sifon - 1 linguriță.
  • piper
  • mentă
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Placă retro emailată profundă - 2l BGN 21,00 -19% BGN 17,00 -19%
  • Tigaie adâncă cu acoperire cu piatră și capac de sticlă 26 cm BGN 32.00.
  • Grătar cu acoperire ceramică 26 cm BGN 30,00 -15% BGN 25,50 -15%
  • Tigaie italiana cu capac 24 cm BGN 79,00 -27% BGN 57,50 -27%

Mod de preparare

Inimile de pui sunt curățate, tăiate ca un evantai și spălate. Sunt pre-înmuiate în lapte cu sifon timp de aproximativ 1-2 ore pentru a se înmuia și a deveni ca bumbacul.

Când inimile sunt suficient de îmbibate în lapte, sunt scoase din el și spălate.

Puneți 1 linguriță într-o tigaie. ulei și 1 linguriță. ulei de susan și se încălzește la foc mare.

Când grăsimea este suficient de fierbinte, puneți inimile și prăjiți-le aproximativ 2-3 minute. Adăugați usturoiul tocat, sosul de soia întunecat și ușor și amestecați timp de 1 minut.

Apoi adăugați ciupercile tocate și continuați să amestecați încă 3-4 minute. Chiar înainte de a scoate de pe foc, stropiți cu puțin piper negru, menta și sare.

Amestecați ultima dată și sunteți gata, vă puteți bucura de inimi de pui moi și suculente preparate cu condimente și sosuri care nu sunt tradiționale pentru ei, dar vă asigur că sunt foarte gustoase.