Vizualizări pentru

  • Vizualizări totale 1.038
  • Vizualizări pentru luna 113
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • Pulpe de pui - 4 buc.
  • sos de soia - 1 lingură.
  • sos chili - 1 lingură.
  • suc de lămâie - din 1 lămâie, proaspăt stors
  • Miere - 1 lingură.
  • paprika - 1 linguriță.
  • ulei - 2 linguri.
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00.
  • Cleste de bambus convenabile pentru servire și grătar BGN 3.60.
  • Tava pentru grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135.00.

Mod de preparare

Seara am scos pulpele de pui pentru a le dezgheța, apoi dimineața le-am scos și le-am curățat cu un cuțit ascuțit făcând 2-3 tăieturi pe fiecare coapsă.

Apoi le-am pus într-un recipient potrivit și le-am spălat. Am stors peste ele sucul de 1 lămâie.

Într-un castron mic am pus produsele pentru marinată pentru carne: sos de soia, sos de chili, miere, piper roșu, ulei și sare. Am amestecat cu o lingură. Am turnat marinata peste pulpele de pui.

Am ținut coapsele de pui în marinată timp de 1 oră, învelite în folie alimentară în frigider.

Am aprins cuptorul, preîncălzit la 200 de grade. Am aranjat coapsele de pui într-o tigaie potrivită și am turnat peste ele restul de marinată.

Apoi am pliat tigaia cu folie de aluminiu și am copt aproximativ 30-35 de minute. Am scos folia și am copt-o până se rumenesc.

În timp ce erau încă fierbinți, am întins puțin unt pe pulpele de pui prăjite.

Am servit fiecare porție de pulpa de pui la cuptor cu o garnitură de salată proaspătă, se pot adăuga și cartofi coapte crocanți.