Rețeaua comercială este inundată de oțet fals în sezonul în care bulgarul își pregătește mâncarea de iarnă. Pentru oțetul natural de vin, acidul acetic sintetic este împins sub codul aditiv alimentar E260. Acest lucru este interzis de lege, dar producătorii îl prezintă pe scară largă ca un produs fermentat natural, folosind adesea ingrediente dăunătoare ca colorant. O investigație este în curs de desfășurare împotriva unui producător care a adăugat o nuanță violetă „oțetului” prin adăugarea de permanganat de potasiu în lichidul chimic.

există

Producătorii neloiali au un lung arsenal de practici nereglementate. Aproximativ jumătate din totalul celor 17 producători de oțet din Bulgaria încalcă standardele, potrivit unui studiu realizat de 24 Chasa. Escrocheriile încep cu etichetele care ascund conținutul. Unele diluează acidul sintetic cu cantitatea de apă de două ori mai mare, cu oțet slab care strică iarna. Un alt truc este să scrieți „oțet de vin” cu litere mari pe etichetă, când de fapt este vorba de acid acetic sintetic. Cumpărătorii ar trebui să evite și așa-numitul oțet de vin dintr-un amestec, deoarece în acest caz prevalează din nou E260, la care se adaugă puțin oțet de vin pentru miros și culoare, sfătuiesc experții.

Citiți textul integral în numărul de mâine al ziarului „24 Chasa”

Alții din Bulgaria

Borissov: Tăcerea lui Radev despre detenția lui Navalny este asurzitoare (Video)

După ce adulții se vor întoarce la școală, vom deschide sălile pentru activități extracurriculare, a spus prim-ministrul. Primul ministru Boyko Borissov a ajuns la Slivnița pentru o inspecție.

Prof. Kolarova: Dacă GERB câștigă, se va dovedi că Radev este o alternativă puternică

"În ultimul an, președinții s-au gândit la ce vor lăsa în urmă. Dar Rumen Radev a fost recent în politică și are ambițiile de a rămâne puțin mai mult, ceea ce înseamnă

Dr. Petar Markov: Tulpina engleză este mai mortală

Epidemiologul Dr. Peter Markov, profesor la London School of Tropical Medicine, a declarat că modificarea britanică a coronavirusului în conformitate cu trei echipe științifice diferite

Unitatea 5 a centralei nucleare Kozloduy funcționează

La 23.08 pe 22 ianuarie, a cincea unitate a centralei nucleare Kozloduy a fost inclusă în sistemul energetic al țării, a anunțat centrala nucleară. Încărcarea celui de-al cincilea bloc se face în etape până la atingere

Pașii mici către marile vise pentru 7.700.000 BGN

Oricine a încercat-o știe că este aproape imposibil să economisești 7.700.000 BGN, dar cu noroc pot fi câștigați într-un minut din geantă