Mușcături de porc cu cartofi și sos de bere preparat în oală instant. Un fel de mâncare minunat de familie care impresionează prin simplitate și gust bogat.

Cât de des te duci acasă după o zi lungă de muncă și nu ai nimic la cină?

Astăzi vă voi împărtăși cum puteți pregăti o cină delicioasă de familie în maximum 40 de minute, iar angajamentul dvs. nu depășește 15 minute. În restul timpului, felul de mâncare este gătit singur și nu este nevoie să îl urmăriți constant sau să vă deplasați în jurul sobei. Puteți folosi acest timp pentru a pregăti o salată de sezon, pentru a vă relaxa sau pentru a vă juca cu copiii. Sună grozav, nu-i așa?

mușcături

Mușcături de porc cu cartofi și bere în oală instant

Combinația de carne și cartofi este tradițională și obișnuită în bucătăria bulgară. Mușcăturile de porc cu cartofi și sos de bere sunt felul de mâncare perfect de familie, potrivit pentru cină în timpul săptămânii sau cu o ocazie specială.

Sosul bogat de bere transformă combinația aparent simplă de carne și cartofi într-un fel de mâncare delicioasă care încântă toate simțurile. Sosul este elementul de legătură care face un fel de mâncare aparent obișnuit neobișnuit.

Vă va cuceri cu disponibilitatea ingredientelor, ușurința pregătirii și profunzimea de gust de invidiat. În plus, carnea, cartofii și sosul sunt gătite simultan într-un singur fel de mâncare. Fără a necesita o atenție constantă din partea ta. Angajamentul dvs. este să pregătiți produsele necesare, să sotati carnea, iar restul se va încheia cu Instant Pot. Ce se citește Instant Pot aici.

Ce produse sunt necesare?

Porc - ai nevoie de carne de porc de calitate. Cel mai bun de pe umăr, dar puteți folosi o coapsă sau un gât.

Cartofi - puteți alege cartofi mari pentru tăiat în bucăți sau alții mai mici pentru a găti întregi.

Bere - Există deja o mare varietate de bere fără gluten pe piață. Cel mai adesea veți găsi bere fără gluten în magazine specializate de bere, unele supermarketuri și magazine online.

Muştar - Chiar dacă nu ești un fan al muștarului, nu-l rata. Este un element important al sosului și îi îmbogățește gustul. După tratamentul termic, notele sale de foc vor fi neutralizate. Folosesc muștar moale.

Ceapă și usturoi - contribuie la gustul mai bogat al sosului și, de asemenea, ajută la îngroșarea acestuia.

Caracteristici ale gătitului

Când gătiți sub presiune, presiunea se schimbă odată cu modificarea altitudinii. Rețineți că locuiesc lângă mare. Dacă sunteți ridicat în munți, va trebui să măriți ușor timpul de gătire a vasului.

Punctul subțire în pregătirea acestui fel de mâncare este că atât carnea, cât și cartofii trebuie să fie fierte în același timp. Pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie să luați în considerare dimensiunea bucăților de carne și a cartofilor tăiați felii. Deoarece carnea are nevoie de mai mult timp pentru a găti, carnea este tăiată în bucăți mai mici decât cartofii. Dacă totuși, după ce a trecut timpul de gătire specificat, carnea sau cartofii nu sunt suficient de fierți după gustul dvs., porniți aparatul încă câteva minute.

Carnea ar trebui să fie sotată astfel încât sucurile sale să poată fi conservate și să rămână suculente. Puteți să-l saltați atât în ​​oala instant (programul Sote), cât și pe o plită fierbinte într-o tigaie adecvată. Deoarece cantitatea de carne din rețetă este mare și suprafața vasului de gătit este mică, vă recomand să sigilați carnea în porții. În caz contrar, nu va fierbe, ci va începe să fiarbă.

Putem pregăti vasul fără cartofi?

Da, puteți prepara vasul fără cartofi. Le puteți înlocui cu garnitura preferată. Compania potrivită pentru aceste bucăți de carne de porc sunt orezul fiert, diverse legume - cum ar fi morcovii, conopida, țelina, cartofii dulci, merele măcinate. Legumele pot fi fierte, coapte sau piure. Iată câteva rețete potrivite