Probabil îți vei spune: „Un alt articol care își propune să ne convingă în ce lume alimentară oribilă, artificială, colorată și poluată trăim”; sau „Ei, da, dar trăiesc o singură viață, nu vreau să mă limitez și să mă lipsesc”; sau, „Ei bine, atunci ce să mănânci, nu mai este nimic de citit.” Te înțelegem pe deplin. Este posibil să fi dat deja peste materiale de pe internet din întâmplare sau nu mancare cruda, și c BG Vestnik am scris deja de multe ori despre lucruri de genul veganism și vegetarianism. Unul dintre site-urile care va apărea cu siguranță în rezultatele căutării de rețete și informații despre dieta crudă este Rețetă Magician, care de câțiva ani a rămas una dintre cele mai bune și adecvate resurse pentru orice începător sau avansat consumator de alimente crude. Pentru a afla mai multe despre magia alimentelor crude, am contactat autorii săi - Milen și Veri. Îi lăsăm să-și spună povestea ...

introducere

Cum ni s-a întâmplat totul?

Nu a fost greu! De-a lungul timpului, încet și treptat, când ideea de a face un pas serios spre a fost coaptă mâncare crudă vegană. Aici vrem să facem o mică notă că acesta este un mod de viață, nu o altă dietă care ne interzice să consumăm anumite alimente. Conștientizarea este foarte importantă. Să ne simțim bucuroși, în armonie și în pace cu noi înșine.

Totul a început cu și din cauza copiilor. Acum câțiva ani, când copilul nostru cel mare era pe punctul de a fi hrănit, am făcut multe schimbări. Soția mea s-a interesat de alimentația sănătoasă, am descoperit o mulțime de alimente noi, am încetat să cumpărăm cârnați și salamuri umplute cu tot felul de E-uri, produse semifabricate, alimente ambalate, băuturi carbogazoase, conserve; am înlocuit alimentele rafinate cu altele nerafinate (zahăr, făină, orez). De ceva timp am urmat câteva principii de a mânca separat.

De ce alimentele crude?

Ceea ce mâncăm?

Fructe și legume, nuci și semințe, verdeață cu frunze, legume și germeni de cereale, alge marine, fructe uscate.

Ce schimbări au avut loc la noi?

Sunt multe. Știm din experiența personală că zece lucruri spuse costă mai puțin decât un lucru văzut. Ne-ar plăcea foarte mult să organizăm întâlniri pe diverse teme: întrebări și răspunsuri, să împărtășim experiențe, dificultăți și schimbări pozitive pe calea alimentelor crude, să vă prezentăm această nouă lume, să vă arătăm rețete diferite și ușoare.

În acest scop, intenționăm să avem cursuri pentru cei care doresc să încerce magia alimentelor crude. Pentru idei și sugestii brute puteți vizita portalul web al proiectului: http://RecipeMagician.com, unde veți găsi multe sfaturi utile, rețete, informații despre diverse produse și multe altele.

Și nu în ultimul rând, nu-mi pot exprima recunoștința soției mele, care din momentul cunoașterii noastre până în prezent, m-a sfătuit să mănânc puțin mai sănătos, să nu amestec tipurile de mâncare într-o singură masă și multe altele. În acel moment nu am ascultat ce mi se spunea și l-am acceptat ca pe o schimbare dificilă. Astăzi, când mă gândesc la cât efort a costat iubita mea soție să stea lângă mine și să mă ajute, un adevărat respect se trezește în mine. Mulțumesc.

Facem schimbări nu numai din cauza noastră, ci și a oamenilor din jurul nostru pe care îi iubim și care ne iubesc!