Potrivit oamenilor de știință, totul constă în dietă - alimentele celei mai sănătoase populații includ o serie de substanțe importante, cum ar fi acizii grași omega-3 și antioxidanții

Natalia Takova-Mazgareva

Islanda, Singapore, Andorra, Suedia și Regatul Unit sunt cele cinci țări cu cele mai sănătoase populații. Cercetătorii au ajuns la această concluzie comparând venitul pe cap de locuitor, calificările educaționale și nivelul de fertilitate în rândul femeilor.

țara

Sondajul privind sănătatea populației din țările din întreaga lume a fost realizat în septembrie. Au fost utilizate datele dintr-un studiu privind severitatea bolilor, leziunilor și factorilor de risc din 1990 până în 2015, precum și indicele socio-demografic, scrie Business Insider.

Potrivit nutriționiștilor, primele cinci țări sunt și cele cu cele mai bune obiceiuri alimentare.

Potrivit acestora, dietele celor mai sănătoase țări includ o serie de substanțe nutritive importante, cum ar fi acizii grași omega-3 și antioxidanții.

Marea Britanie ocupă locul cinci în clasament.
Acest lucru, potrivit nutriționistului Sean Wilkinson, se datorează tendințelor alimentare noi și moderne. Ea este de părere că britanicii s-au îndepărtat de alimentele procesate în detrimentul produselor locale sezoniere. Legumele de iarnă, cum ar fi cartofii dulci, păstârnacul și varza de Bruxelles, care sunt cultivate de obicei în Marea Britanie, sunt mai bogate în nutrienți, au mai multă vitamina C și fibre valoroase.

Andorra ocupă locul patru și motivul pentru aceasta este consumul de vin.
Indicele socio-demografic avertizează că consumul de alcool este o problemă în creștere în ceea ce privește sănătatea mondială, dar populația mică din Andorra este al doilea consumator de vin roșu din lume.

Vinul roșu conține un antioxidant numit resveratrol, despre care Wilkinson spune că poate preveni bolile cardiovasculare, precum și colesterolul ridicat, protejând celulele roșii din sânge și trombocitele. Vinul roșu poate preveni, de asemenea, formarea cheagurilor, ceea ce poate duce la accident vascular cerebral.

Două țări scandinave se numără printre cele mai sănătoase cinci țări. Pe locul trei se află Suedia.
Dr. Marilyn Glenville, nutriționist și autor al cărții O alternativă naturală la zahăr, spune că dieta suedeză conține multe alimente ușor digerabile.

Suedia Sursa: EPA/BGNES

„Suedezii consumă produse lactate de înaltă calitate. De asemenea, sunt cunoscuți pentru producerea de produse lactate fermentate sănătoase ”, a spus ea. O astfel de delicatesă locală este aproape de iaurtul bulgar și se numește „filmjölk”. Acest lapte conține diverse bacterii benefice.

Nutriționistul britanic Lily Sotter spune că ierburile și condimentele din bucătăria din Singapore împiedică dezvoltarea anumitor boli și acesta este unul dintre numeroasele motive

Singapore Sursa: EPA/BGNES

Singapore este a doua țară cu cea mai sănătoasă populație.

Sotter este de părere că condimentele precum ghimbirul și curcuma, care sunt principalele ingrediente utilizate pentru a face curryul tradițional al țării, au proprietăți antiinflamatoare, calmante și anti-vărsături. În plus, ghimbirul stimulează metabolismul, ajutând astfel nutrienții vitali să ajungă la organe.

Islanda se află în fruntea listei pentru cea mai sănătoasă populație.
Potrivit nutriționiștilor, motivul pentru aceasta este politica strictă a guvernului privind controlul alimentelor și producția de pește proaspăt.

Peștele joacă un rol cheie în viața din țară - somonul și heringul sunt peștele cel mai frecvent consumat în țară, deoarece conțin cele mai mari cantități de grăsimi Omega-3, care încetinesc eliberarea de carbohidrați în organism.

Sursa: Thinkstock/Guliver

Aceste grăsimi ne fac să ne simțim plini pentru mai mult timp și controlăm foamea, spun nutriționiștii. Unul dintre indiciile lor tradiționale este „Harðfiskur” - pește uscat, care este de obicei servit cu pâine integrală, bogată în fibre și ajută la digestie.

Scandinavii tind să mănânce alimente de calitate superioară, nerafinate și carbohidrați sub formă de secară și pâine de secară, care sunt importante pentru sănătate.