Hyssopus Officinalis L.

enciclopedie

Alte nume: kalam

Descriere:
Isopul este un gen compus din aproximativ 10-12 specii de plante erbacee sau semi-arbuști din familia Lamiaceae, care trăiesc în zona de la estul Mediteranei până în Asia Centrală. Sunt parfumate, cu tulpini ramificate erecte de până la 60 cm lungime și acoperite cu fire fine pe vârfuri.
Frunzele sunt înguste, alungite, de 2-5 cm lungime.
Micile flori albastre înfloresc în vârful ramurilor vara.
Cea mai faimoasă specie este isopul (Hyssopus officinalis), crescut pe scară largă în afara zonelor sale native (mediteraneene).
În sudul Europei, este adesea adăugat la lichiorurile de casă și alte băuturi din fructe. Faimoasa „Chartreuse”, de exemplu, își datorează gustul lui isop.

Compoziție chimică:

Isopul conține aproximativ 1% ulei esențial, ale cărui componente principale sunt pinul și pinocamponul (aproximativ 50%), precum și cineolul, camfenul și sesquiterpenele.
În plus, planta conține taninuri, acid oleanolic și ursolic, β-sitosterol, substanță amară diterpenică marubină, acid rozmarin, flavonoid glicozid diosmin și isopină, rășini, zaharuri, săruri minerale, acizi organici etc.
Rizomul are o aromă ușoară, plăcută și un gust ușor înțepător. Uscat, conține aproximativ 3,5% ulei esențial, substanțe amare acorină și acoretină, polizaharide, antibiotice și substanțe polifenolice.

Cerere:
Folosit la
• bronșită,
• tuse,
• probleme digestive,
• colită,
• erupții cutanate,
• transpirații nocturne.

Mod de utilizare:
1 lingură de isop se înmoaie timp de 30 de minute în 400 ml de apă fierbinte. Se strecoară și se beau 120 ml de 3 ori pe zi înainte de mese.

Vedeți Hyssopus officinalis și alte 3.000.000 de alte subiecte pe Qwiki.