- SKU: 8191010212
- Regiune: Armavir
- Țară: Armenia
- Grad: 60% Arena, 40% Malbec
- Recolta: 2018
- Dimensiunea sticlei: 750
- Procentul de alcool: 14%
Interesant
NOTE DE DEGUSTARE
Culoare rubin închis cu nuanțe de violet. Gust proaspăt, armonios cu taninuri dulci și aromă delicată de piatră de stejar.
Temperatura de servire: 16-18 ºC
Sustenabilitatea, familia, tradițiile și expertiza se reunesc în Karas Wines, o cramă armeană situată sub eterna vedere a Muntelui Ararat. Misiunea noastră este să producem culturi de talie mondială din propriile podgorii din Armavir, Armenia. Karas, numele cramei, înseamnă „amforă” în armeană, un vas sacru din lut folosit pentru a produce vin timp de 6.000 de ani.
Karas Wines este foarte conștient de viitor și de necesitatea unui leadership responsabil. Datorită terroirului special Armavir - sol vulcanic favorabil și climat unic, însoțit de amplitudine termică - Karas Wines aplică o filozofie durabilă și organică în conformitate cu practicile Bioma pentru a se asigura că podgoriile sale sunt sănătoase și lipsite de aditivi chimici.
VINIFICARE
Strugurii culese manual sunt selectați înainte de macerarea la rece. Fermentarea se efectuează la 26-28 ° C timp de 20 de zile. Fermentarea malolactică are loc în rezervoare.
ALIMENTE ADECVATE
Carne de vită, mâncare picantă, brânză matură și tare, pui
- Karas Classic White
- Comentarii - Idee - alimente dăunătoare pentru a „străluci” în roșu
- Drojdie de sfeclă roșie pentru refacerea ficatului
- Cremă de sfeclă roșie prăjită - De la mamă la mamă!
- Sfecla rosie marinata