fotografii

Ingrediente necesare

  • aluat-
  • 200 g de făină
  • 1 linguriță (fără diapozitive) backin (sifon)
  • 75 g zahăr
  • 1 pachet de vanilie
  • 1 bucata. ou
  • 100 g unt de prune (margarina)
  • käsemasse-umplutura-
  • 4 buc. ouă
  • 150 g zahăr
  • 750 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi (magerquark)
  • 1 plic käsekuchen hilfe (4 linguri amidon)
  • 1 pachet de vanilie
  • 250 ml. lapte

Reţetă

Faina se amesteca cu bicarbonat de sodiu

Apoi adăugați toate celelalte ingrediente - zahăr, vanilie, ou, unt. Frământați aluatul și puneți-l în frigider.

Proteinele cu gălbenușuri sunt separate.

Proteine ​​+ 50 g. Zahar, bateți bine cu un mixer (pentru a obține „spumă de zăpadă”)

Bateți gălbenușurile cu restul de zahăr și vanilie. Apoi adăugați brânză de vaci + lapte + Käsekuchen hilfe (amidon) și amestecați totul bine cu un mixer.

Apoi amestecați ușor o lingură de "spumă de zăpadă".

Luați o foaie de hârtie de copt și tăiați-o într-un cerc din formă, scoateți aluatul din frigider, așezați 2 \ 3 aluat în mijlocul hârtiei, folie deasupra și rotiți un cerc, luați împreună cu hârtia și puneți într-o formă (forma de coacere este mai bine să zestegivayuschuyu-Springform), restul de aluat pe care îl facem, cum va fi blindat, în formă (vezi foto), partea de sus este împrăștiată cu brânză de vaci și o spatulă.

Puteți adăuga stafide la caș.

Se coace la 170, 60-70 minute

Apoi opriți cuptorul pentru a elibera căldura și închideți încă 10 minute, astfel încât masa de caș să nu fie ferm stabilită și apoi trageți ușor forma cu tortul și lăsați-o să se răcească (nu atingeți) timp de 1 oră.

Mod curat (formă detașabilă), mâncați mai gustos, cald, dar și rece, de asemenea gustos!