miel

Produse:

  • 400 g miel tocat
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 2 ardei roșii
  • 2 ardei verzi
  • 2 roșii
  • 1 linguriță chimion
  • 1/2 kg de cartofi
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 1/2 linguriță apă

Reţetă:

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în bucăți mari. Se pun într-un robot de bucătărie împreună cu căței de usturoi și se curăță.

Mielul tocat se amestecă cu piureul de legume, se condimentează cu chimen și se condimentează cu sare și piper după gust. Amestecul rezultat se întinde pe o tigaie unsă și se toarnă cu apă. Aranjați deasupra cartofi și roșii tăiate felii.

Așezați tigaia de kebab într-un cuptor încălzit moderat și coaceți timp de 30-40 de minute. Vasul rezultat poate fi servit tăiat în bucăți pe piure de cartofi sau umplut în pâini, cum ar fi sandvișuri.