Produse necesare
Mod de preparare
Tăiați ceapa în cuburi și umărul de porc în bucăți de dimensiuni egale.
Presărați carnea cu sare și piper, frecați scurt, amestecați cu ceapă.
Puneți produsele în ulei foarte fierbinte, fără a amesteca în primele 2-3 minute.
Tăiați ciupercile proaspete în felii mai mari, transferați-le pe carne. Reduceți focul, fierbeți sub un capac.
După ce sucul de carne se evaporă, se presară boia. Se adaugă usturoiul zdrobit cu puțină sare și roșiile rase.
Se amestecă, se toarnă puțină apă, se adaugă crenguțele sărate. Se fierbe vasul sub capac timp de 15-20 de minute.
Coaceți făina într-o tigaie uscată. Odată ce se întunecă și se răcește, diluați-l cu puțină apă. Se amestecă, se așteaptă ca făina să se dizolve complet. Se transferă în vas, îndepărtând mai întâi crengile sărate. Se fierbe cel mult 1 minut, se adaugă o bucată de unt și se scoate de pe foc.
- Inimile de porc cu ceapă, praz și ciuperci Știu să gătești
- Kebab de porc cu muștar și vin alb - Rețetă
- Rețeta zilei Ciuperci marinate - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea și
- Această rețetă rustică de ficat de porc este divină!
- Rețeta zilei Ficat de porc prăjit cu ceapă - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,