casă

  • Vizualizări totale 1 743
  • Vizualizări pentru luna 30
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • morcovi - 2 lingurițe a tăia
  • sfeclă - 2 buc.
  • ceapa - 1 bucata.
  • usturoi - 1 cuișor
  • apă - aproximativ 300 ml
  • Oțet de mere - 3-5 linguri. Acasă
  • Sare din Himalaya - 2/3 linguriță amenda
  • zahăr - ½ linguriță sau dragă
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Râșniță de ghimbir și usturoi - 13,5 cm BGN 8,50.
  • Presă solidă pentru usturoi din oțel inoxidabil BGN 13.00.
  • Tăietor de legume în spirală cu 3 moduri de tăiere BGN 32.00.
  • Presă pentru usturoi cu mânere cauciucate BGN 19.00.

Mod de preparare

Curățați sfecla și morcovii și tăiați cuburi împreună cu ceapa. Le fierbem în apă. Odată ce s-au înmuiat, lăsați-i să se răcească.

Odată răcite, toarnă-le în ulciorul blenderului. La ele adăugăm condimentele - sare de Himalaya, oțet de mere, usturoi și miere. Dacă se dorește, putem adăuga și alte condimente după gust.

Măcinați până la un amestec omogen. Reveniți în tigaia din tigaie și lăsați-o să fiarbă încă 20-25 de minute pentru a evapora excesul de suc.

Se toarnă imediat, în timp ce este fierbinte, în borcane și se închide bine.

Ketchup-ul de casă este gata! Potrivit pentru consum proaspăt până la câteva zile și dacă este depozitat în frigider - poate dura până la o lună.

Minunat ketchup cu multe aplicații - sos spaghetti, pizza etc.