Femeile născute în Coreea de Sud în 2030 sunt așteptate să fie primele din lume cu o speranță de viață medie de peste 90 de ani, potrivit unui studiu realizat de Imperial College London și Organizația Mondială a Sănătății, care analizează speranța de viață viitoare în 35 de țări industrializate. . Studiul, publicat în revista medicală The Lancet, prezice că speranța de viață va continua să crească semnificativ în majoritatea țărilor studiate.
Studiul, care folosește 21 de modele diferite pentru a prezice speranța de viață, oferă femeilor sud-coreene născute în 2030 o șansă de 57% să depășească vârsta de 90 de ani și 97% șanse să trăiască peste vârsta de 86 de ani.
Potrivit cercetătorilor, longevitatea așteptată a sud-coreenilor se bazează pe presupunerea că aceștia vor avea indici mai mici de greutate corporală și tensiune arterială decât cetățenii altor țări comparabile din întreaga lume.
Speranța lor lungă de viață poate fi redusă la dieta sud-coreeană, sugerează alți experți. Mai ales vasul kimchi, preparat din legume fermentate (de obicei varză), care are un conținut ridicat de probiotice și vitamine A și vitamine B.
Kimchi seamănă puternic cu varza murată bulgară, dar cu multe condimente adăugate - ardei roșu iute, sos de pește, fructe de mare fermentate, ghimbir, usturoi și suc de ceapă, roșii și altele. Sărat și picant, este superalimentul coreean care poate fi secretul longevității. Kimchi este, de asemenea, bogat în lactobacili - bacterii lactice benefice care pot fi găsite în iaurt.
Kimchi este unul dintre principalele feluri de mâncare tradiționale ale bucătăriei coreene, iar felul de mâncare este consumat în orice moment al anului ca parte integrantă a fiecăruia dintre cele trei feluri de mâncare ale zilei. În funcție de regiunile din Coreea de Sud, kimchiul este preparat în multe moduri diferite, există peste 200 de rețete cu o mare varietate și variație - se folosește și varză chineză, adăugând diferite legume în funcție de sezon (ceapă verde, morcovi, napi, alabash, castravete și altele).
Desigur, kimchiul nu este singurul motiv pentru longevitatea sud-coreenilor, întrucât țara are îngrijiri medicale excelente.
- Mira Koteva cu nominalizarea „Cea mai bună stea ascendentă” în Coreea de Sud The Woman Today
- Tinerii care nu vor să trăiască - noua criză cu care se confruntă Coreea de Sud
- Care este secretul longevității japoneze - NOVA
- Ce sunt bărbații Săgetător în pat Ce sunt bărbați Săgetător în pat BG Femei Moderne, inteligente,
- Sirop de arțar - secretul lui Beyonce și Jessica Alba