ardei

Produse:

  • 1 linguriță orez
  • 1 ceapă
  • 1 ardei rosu
  • 2 dovlecei
  • 1 linguriță supa de pui
  • 1 linguriță lapte
  • 125 g conservă de ton
  • 150 g brânză galbenă
  • 3 linguri. ulei
  • 1/2 linguriță cimbru
  • 1 frunza de dafin
  • sol
  • piper

Reţetă:

Cuptorul este încălzit la 200 de grade. Ungeți tigaia.

Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți ceapa tocată, ardeii, dovleceii și orezul. Se amestecă constant. Adăugați bulionul, laptele, condimentele, sarea și piperul. După fierbere, lăsați vasul la foc mic încă câteva minute.

Puneți jumătate din orez în tigaie și acoperiți cu ton. Se presară cu jumătate din brânza galbenă rasă, se toarnă orezul rămas și se presară din nou cu brânză galbenă.

Coaceți vasul timp de 15 minute, acoperind tigaia cu folie de aluminiu. Apoi folia se îndepărtează și orezul se coace încă 5 minute.