nuci

  • Vizualizări totale 626
  • Vizualizări pentru luna 16
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • orez basmati - 250 g
  • lapte de nucă de cocos - 150 ml
  • lapte - 500 ml
  • Crema de patiserie - 300 ml
  • zahăr - 80 g
  • scorţişoară - băț
  • cardamom
  • fistic - 50 g
  • afine uscate - 50 g
  • Pentru portocale caramelizate
  • portocale - 1 bucata.
  • unt - 1 lingură.
  • zahăr - 2 linguri.

* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 24 duze metalice pentru sac BGN 35,00 -15% BGN 29,75 -15%
  • Tava ceramică dreptunghiulară albastră 39 cm BGN 26,99.
  • Set de instrumente de cofetărie pentru modelarea a 12 piese BGN 8,00 -15% BGN 6,80 -15%
  • Wok mare cu mânere din lemn de 32 cm. 54,00 lv.

Mod de preparare

Amestecați orezul și laptele de cocos într-o tigaie pe plită. Adăugați laptele și crema de cofetărie.

Adăugați zahărul, amestecați, adăugați bățul de scorțișoară și cardamomul și lăsați orezul să absoarbă amestecul de lapte.

Tăiați portocalele în semilune și rotiți-le în zahăr. Topiți o bucată de unt pe aragaz și caramelizați bucățile portocalii până devin aurii.

Tăiați mărunt fisticul, lăsând câteva bucăți mai mari de nuci. Aranjați portocalele caramelizate pe sutlashul pregătit.

Se ornează laptele cu orez cu fistic și afine uscate, se răcește.