lapte

Autor: New Me

Consumul unui pahar de lapte cald înainte de culcare este o rutină incredibil de relaxantă și sănătoasă, iar dacă îi adaugi scorțișoară, vei crește proprietățile vindecătoare ale băuturii.

Laptele de scorțișoară este una dintre cele mai sănătoase băuturi pe care le puteți consuma zilnic. Acest condiment a fost popular de secole, datând din Egiptul antic și este derivat din scoarța interioară a copacilor de scorțișoară. Când coaja se usucă, fâșiile de scorțișoară încep să se micșoreze în rulouri, care sunt apoi măcinate până la pulbere.

Cele mai populare două tipuri de scorțișoară sunt scorțișoara Ceylon (cunoscută sub numele de scorțișoară „adevărată”) și scorțișoara cassia. Aroma și gustul uimitor de scorțișoară provin din partea uleioasă a plantei, care este bogată în scorțișoară.

Potrivit dr. Josh Axe: „Interesant este faptul că cercetătorii au descoperit că scorțișoara se situează printre cele mai populare 26 de ierburi și condimente din lume în ceea ce privește nivelurile de protecție a antioxidanților. De asemenea, se mândrește cu o gamă largă de alte beneficii pentru sănătate, inclusiv proprietăți antibacteriene, antifungice și antidiabetice.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că beneficiile sănătății scorțișoarei pot fi obținute sub formă de scoarță pură, uleiuri esențiale, sub formă de condimente (care este o pulbere de scoarță) sau în extracte, atunci când compușii săi fenolici speciali, flavonoizi și antioxidanți.

Acești compuși fac din scorțișoară unul dintre cele mai benefice condimente de pe pământ, oferindu-i capacități antioxidante, antiinflamatoare, antidiabetice, antimicrobiene, imunostimulare și potențial de oprire a cancerului și de prevenire a inimii. "

Acest condiment uimitor combate inflamațiile din organism și scade nivelul colesterolului total. Scorțișoara este bogată în antioxidanți, cum ar fi polifenoli, care previn deteriorarea radicalilor liberi și îmbătrânirea prematură a pielii.

Scorțișoara este bogată în doi compuși care previn acumularea de proteine ​​tau în creier, care este un marker al Alzheimerului. Studiile arată, de asemenea, că protejează neuronii, îmbunătățește funcția motorie și stabilizează nivelul neurotransmițătorului.

Scorțișoara ajută la diabet și reduce rezistența la insulină, care este un hormon vital care reglează metabolismul și transportă zahărul din sânge din sânge către celule pentru a fi utilizat ca energie.

Prin urmare, laptele de scorțișoară este un mod delicios de a profita din plin de beneficii.

• 1/4 linguriță scorțișoară

• un pahar de lapte cald

• Extract de vanilie (opțional)

Adăugați scorțișoara în lapte, îndulciți-o cu miere și îmbogățiți gustul cu extract de vanilie.

Bea-l cât este cald și bucură-te!