care

Principalul ingredient din laptele auriu este curcumă, condiment, care este cunoscut în întreaga lume datorită proprietăților sale foarte benefice. Rețeta acestei băuturi puternice poate varia, dar pasta de curcuma rămâne ingredientul principal.

Poate fi preparat din lapte de vacă sau din lapte vegetal, în funcție de gustul fiecărui individ. Cel mai important lucru de știut este că laptele auriu este foarte util și are nenumărate beneficii pentru întregul corp.

Care sunt beneficiile laptelui de aur?

Ingredientul activ din laptele auriu este turmericul, care este bogat în substanțe nutritive, precum și o varietate de alte proprietăți benefice. Curcuma conține curcumină, polifenoli, cine poate performa mai mult de 150 de funcții terapeutice, cu excepția proprietăților antioxidante, antiinflamatorii și anticanceroase.

Efectele curcuminei sunt similare cu cele ale cortizonului, dar cu avantajul suplimentar că curcumina nu provoacă efecte secundare nedorite.

Turmericul este, de asemenea, bine cunoscut ca un antibiotic natural care poate preveni infecțiile și se poate îmbunătăți circulatia sangelui și nasul curgător - de aceea este recomandat în special persoanelor care suferă de răceli constante, acumulare de secreții, oboseală etc.

Această băutură poate ajuta la combaterea bolilor și a altor probleme de sănătate legate de artrită și osteoartrita, precum și de alte dureri articulare și musculare. Acționează ca un analgezic pentru a reduce durerile de cap și alte boli cauzate de stres.

Consumul de lapte auriu poate chiar inversa aspectul Boala Alzheimer odată cu dezvoltarea simptomelor. De asemenea, poate preveni afectarea cognitivă, care este adesea asociată cu vârsta înaintată.

Alte avantaje importante:

  • Are efecte antioxidante, antiseptice și analgezice.
  • Întărește sistemul imunitar și ajută la prevenirea bolilor.
  • Combate în mod natural cancerul.
  • Ajută la controlul nivelului de colesterol și previne înfundarea arterelor.
  • Este bun pentru sănătatea sistemului digestiv.
  • Laptele auriu ajută la curățarea și detoxifierea ficatului.
  • Reglează metabolismul și ajută la pierderea în greutate.
  • Poate reduce tensiunea arterială crescută.
  • Este ideal pentru a promova o bună sănătate a creierului și a memoriei.
  • Ajută la tratarea oricăror probleme ale pielii.
  • Poate ajuta la bolile neurologice.
  • Scade nivelul trigliceridelor.

Această rețetă amintește și de beneficiile piperului negru, care conține un ingredient activ cunoscut sub numele de piperină, care facilitează absorbția altor ingrediente active - în special curcumina în curcuma.

Laptele auriu poate fi consumat ca un ajutor de înfrumusețare, deoarece este relaxant, revigorant și ajută la prevenirea îmbătrânirii premature. Este recomandat pentru întărirea părului, deoarece previne căderea părului, combate matreata si amelioreaza iritarea scalpului.

Pe lângă toate cele de mai sus, îl puteți consuma înainte de culcare pentru a avea un somn mai odihnitor.

Cum se face lapte auriu?

Există doi pași principali în pregătirea unei băuturi care are nenumărate beneficii pentru sănătate.

Pasul 1. Pregătiți pasta de curcuma

Ingrediente

  • 1/4 cană turmeric măcinat (30 g)
  • 1/2 linguriță de piper negru măcinat (2,5 g)
  • 1/2 cană de apă filtrată (125 ml.)

Gătit

Adăugați toate ingredientele într-o tigaie mică și încălziți ușor, amestecând bine până se amestecă complet. Se amestecă des până se obține o pastă groasă. Apoi lăsați amestecul să se răcească, turnați-l într-un borcan și păstrați-l la frigider.

Pasul 2. Pregătiți laptele auriu

Ingrediente

  • 1 cană de lapte de migdale (250 ml.). O puteți pregăti cu soia sau lapte de nucă de cocos. Laptele de vacă este doar o opțiune dacă aveți intoleranță la lactoză.
  • 1 linguriță ulei de cocos (5 ml.)
  • 1/4 linguriță pastă de turmeric (1,25 g)
  • Miere

Gătit

Se toarnă toate ingredientele, cu excepția mierii, într-o cratiță. Încălziți amestecul la foc mediu, amestecând continuu, până când toate ingredientele sunt bine amestecate. Scoateți-l de pe foc înainte de a fierbe. Când amestecul s-a răcit ușor, adăugați miere (după gust) și savurați această băutură delicioasă.