Un nou studiu asupra supraponderabilității, realizat la Universitatea Ben-Gurion, a constatat că persoanele cu diete care includeau lapte și produse lactate slăbeau în general mai mult decât cei care consumau puțin sau deloc produse lactate.

laptele

Indiferent de dietă, cercetătorii au descoperit că participanții care au consumat mai mult calciu din produsele lactate, care este egal cu 340 mililitri de lapte sau alte produse lactate și au format 580 miligrame de calciu din lapte, au pierdut aproximativ 5 kilograme în doi ani.

În comparație, cei care au consumat mai puțin calciu decât produsele lactate, în medie aproximativ 150 miligrame de calciu din lapte sau mai puțin de jumătate de pahar de lapte, au pierdut în medie puțin peste 3 kilograme.

Pe lângă studierea efectelor calciului, cercetătorii au descoperit, de asemenea, că nivelul vitaminei D din sânge afectează în mod independent succesul pierderii în greutate. Astfel, nivelul de vitamina D crește la cei care slăbesc mai mult. Un alt studiu a constatat că participanții obezi aveau niveluri scăzute de vitamina D în sânge.

Studiul a implicat peste 300 de bărbați și femei supraponderali cu vârsta cuprinsă între 40 și 65 de ani. Cercetătorii au studiat, de asemenea, efectele diferitelor tipuri de diete, cum ar fi dietele cu conținut scăzut de grăsimi, dieta mediteraneană și dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dr. Denit Shahar, care a efectuat studiul, a confirmat ceea ce se știe deja că persoanele obeze au niveluri scăzute de vitamina D în sânge, iar noile rezultate au arătat că nivelul crește la persoanele care slăbesc.

Vitamina D crește acumularea de calciu în sânge și este produsă sub influența soarelui. Vitamina D se poate acumula și în organism din lapte integral, pește gras și ouă.