Consumul frecvent de băuturi și alimente cu zahăr mărește aciditatea din gură, drept urmare smalțul este deteriorat și distrus. Cerealele sănătoase, care au fost constant promovate recent, conțin de fapt cantități mari de zahăr.
Consumul constant de dulciuri, bomboane de ciocolată, bomboane, băuturi carbogazoase, permite zahărului să se lipească de dinți.
Microorganismele din cavitatea bucală procesează acest zahăr și îl transformă în acizi, iar acești acizi duc la demineralizarea dinților, strică smalțul. Ca urmare a acestui proces, apare caria, precum și alte probleme dentare.
Dr. Nigel Carter de la British Dental Health Foundation spune că nu este atât cât de mult zahăr este ingerat simultan, ci cât de des, cel puțin așa este cu igiena orală. El crede că dacă mănânci ceva dulce o dată pe zi, nu ți-ar strica atât de mult dinții.
Cu toate acestea, dacă se consumă numai alimente cu zahăr în câteva ore, acest lucru va crește aciditatea din gură și va rămâne ridicat pentru o lungă perioadă de timp.
La rândul său, acest lucru înseamnă că dinții se vor descompune mult mai repede. Riscurile sunt foarte mari - conform statisticilor, o treime din copiii din Europa cu vârsta cuprinsă între 5 și 12 ani au dinții cariați.
Un studiu a fost realizat de Universitatea din Illinois, ale cărui rezultate arată că placa dentară acumulată după o masă atunci când consumați o cereală populară pentru micul dejun cu apă, lapte sau suc de mere este diferită în aciditate.
Voluntarii din studiu au fost testați la o jumătate de oră după micul dejun. Acestea arată că atunci când consumați cereale pentru micul dejun cu o băutură diferită, pH-ul este diferit.
Cu suc de mere pH-ul este de 5,83, pentru apă - 6,02, iar cu lapte proaspăt la 6,48. Rezultatele studiului sunt publicate în Journal of the American Dental Association.
Nivelurile mai mici de pH înseamnă, de fapt, o aciditate mai mare în gură, adică un pahar de lapte după masă vă va menține dinții sănătoși mai mult timp. Laptele remineralizează dinții și neutralizează aciditatea din gură.
- Dieta după îndepărtarea bilei - Sănătos în fiecare zi - știri de sănătate și
- Pierderea în greutate cu un pahar de suc de grapefruit după masă
- Pierderea în greutate după naștere
- Pierderea în greutate și nutriția după chimioterapie
- Descriere detaliată a dietei mediteraneene, plan de masă - Sănătos în fiecare zi - știri despre