matcă

Laptisorul de matca este o substanta gelatinoasa produsa din miere pentru hranirea albinelor matca si a puilor lor.

Este adesea vândut ca supliment alimentar pentru tratamentul diferitelor afecțiuni fizice și boli cronice.

Deși a fost mult timp folosit în medicina tradițională, aplicațiile sale în medicina occidentală rămân controversate.

Ceea ce face lăptișorul de matcă atât de util ?

Primul și cel mai puternic produs biologic al albinei este lăptișor de matcă.

Este cel mai perfect produs al naturii - un puternic biostimulator natural, valoros pentru îmbunătățirea sănătății.

Valoarea biologică și nutrițională a lăptișorului de matcă este menționată în cele mai vechi monumente scrise, care au apărut în urmă cu 3000-5000 de ani.

Studiile din ultimul mileniu arată că lăptișorul de matcă se află la granița dintre alimente și medicamente.

Efectele lăptișorului de matcă asupra corpului uman sunt cunoscute, dar foarte puțini oameni știu cu adevărat despre ele. Laptisorul de matca este util atat pentru persoanele bolnave, cat si pentru cele sanatoase.

Unii oameni sunt tratați cu terapie Jelly Royal (tratament cu lăptișor de matcă), în timp ce alții pur și simplu își întăresc corpul.

Ce este laptisorul de matca ?

Laptisorul de matca este fabricat de albine tinere - de la 4-6 pana la 12-15 zile.

În această perioadă, ei încep să se hrănească cu perga (așa-numita „pâine de albine”, care este polenul de albine stocat și compactat de albine în celule și care a suferit fermentarea acidului lactic), bogat în proteine, grăsimi, vitamine și alte substanțe biologic active.

S-a dovedit că o specie de lăptișor de matcă este secretată de glandele mandibulare ale albinelor și este folosită pentru hrănirea larvelor, a albinelor lucrătoare și a trântorilor, iar acest lăptișor de matcă se numește lăptișor de matcă.

Celălalt tip de lăptișor de matcă constă dintr-un amestec de secreții din glandele faringian, mandibular și maxilar. Se numește lăptișor de matcă.

Cercetările în această direcție se dezvoltă într-o nouă știință cu o direcție aplicată, numită apiterapie.

Activitatea antibacteriană a mierii este în prezent intens studiată de oamenii de știință și este deja utilizată cu succes în medicină pentru tratamentul unor răni, gastrointestinale, hepatice și altele. boli.

Recent, au fost identificate ingrediente antimicrobiene specifice în anumite tipuri de miere, inclusiv mierea de mană de stejar din țara noastră.

Ce contine laptisorul de matca?

Compoziția chimică a lăptișorului de matcă este foarte complexă. Este bogat în substanțe nutritive și substanțe biologic active, are proprietăți curative, dar nu poate servi ca medicament universal, așa cum se credea anterior.

Conține o cantitate semnificativă de proteine ​​compuse din 22 de aminoacizi, inclusiv toate esențiale care nu sunt sintetizate de organism.

Conține aminoacizi liberi, amine și amide, proteine ​​precum globulinele (68%) și albuminele (40%), care sunt extrem de importante pentru sânge, precum și carbohidrați, proteine ​​de zinc cu acțiune asemănătoare hormonilor.

Compoziția mineralelor este: fier, mangan, zinc, cobalt, fosfor, potasiu, sodiu, calciu, magneziu, cupru, nichel, argint, plumb, aur, bismuluminiu, crom, sulf, siliciu, arsenic.

Conținutul de zinc, fier și cobalt este deosebit de ridicat. Lăptișorul de matcă conține vitaminele B1 până la B9, B12, H, o cantitate mică de C, A, D, E. Comparativ cu alte produse apicole, este bogat în vitamina B5 - acid pantotenic și H - biotină.

Laptisorul de matca ajuta la:

  • Îmbunătățește trofismul;
  • Crește rezistența;
  • Îmbunătățește starea sistemului nervos periferic și central;
  • Normalizează tensiunea arterială;
  • Normalizează compoziția sângelui;
  • Îmbunătățește, după F. Butler, funcția măduvei osoase;
  • Stimulează eliberarea hormonilor sexuali feminini și masculini;
  • Tratează infertilitatea și impotența;
  • Stimulează glanda suprarenală;
  • Provoacă toleranță imunitară specifică, crește protecția imunitară - celulară și tisulară;
  • Are efect imunoreglator în factorii autoimuni agresivi (astm bronșic, poliartrită reumatoidă, glomerulonefrită);
  • Se observă un efect imunosupresor;
  • Are capacitatea de a elimina oboseala;
  • Îmbunătățește somnul, memoria și performanța;
  • Aceasta este una dintre metodele de tratare a memoriei reduse, în special în ateroscleroză;
  • Crește vitalitatea generală;
  • Îmbunătățește stima de sine;
  • Are efect anabolic;
  • Scade nivelul zahărului din sânge;
  • Îmbunătățește activitatea glandelor endocrine;
  • Acțiune antibacteriană și antivirală;

Beneficii dovedite științific de lăptișor de matcă

O serie de studii globale demonstrează rolul lăptișorului de matcă în prevenirea și îmbunătățirea sănătății umane.

1. Conține o varietate de substanțe nutritive

Laptisorul de matca este format din apa, carbohidrati, proteine ​​si grasimi (sursa).

Compoziția chimică completă a lăptișorului de matcă este necunoscută, dar se crede că efectele sale pozitive asupra sănătății provin din proteinele sale unice și acizii grași (link către studiu).

Acestea includ nouă glicoproteine, cunoscute în mod obișnuit ca proteine ​​de lăptișor de matcă (MRJP) și doi acizi grași, acidul trans-10-hidroxi-2-delenic și acidul 10-hidroxidecanoic.

Lăptișorul de matcă conține, de asemenea, mai multe vitamine B și oligoelemente în microorganisme.

Cu toate acestea, compoziția nutrienților variază considerabil între sursele de lăptișor de matcă .

Unele dintre vitaminele care sunt de obicei prezente în lăptișorul de matcă includ:

  • Tiamina (B1)
  • Riboflavină (B2)
  • Acid pantotenic (B5)
  • Piridoxină (B6)
  • Niacina (B3)
  • Acid folic (B9)
  • Inozitol (B8)
  • Biotină (B7)

Laptisorul de matca contine apa, carbohidrati, proteine, grasimi, vitamine B si oligoelemente in oligoelemente.

Proteinele sale unice și acizii grași pot fi motivul beneficiilor sale potențiale pentru sănătate

2. Poate oferi efecte antioxidante și antiinflamatorii

Se spune că laptisorul de matcă reduce inflamația și stresul oxidativ.

Numeroase studii de laborator ale aminoacizilor specifici, acizilor grași și compușilor fenolici găsiți în lăptișorul de matcă par să aibă efecte antioxidante puternice.

În plus, mai multe studii în tuburi au arătat niveluri reduse de substanțe chimice antiinflamatoare eliberate de celulele imune tratate cu lăptișor de matcă (studiu, legătură cu testul de laborator).

Deși aceste rezultate sunt promițătoare, nu există cercetări pe oameni. Sunt necesare mai multe date pentru a trage concluzii definitive despre tratamentul inflamației lăptișorului de matcă.

Unele studii pe animale și teste au arătat că lăptișorul de matcă poate avea efecte antioxidante și antiinflamatoare. Cu toate acestea, cercetarea cuprinzătoare nu există.

3. Poate reduce riscul bolilor de inimă prin afectarea nivelului de colesterol

Atât studiile la animale, cât și la oameni arată că lăptișorul de matcă poate avea un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și, astfel, reduce riscul bolilor de inimă.

Deși mecanismul exact rămâne neclar, proteinele specifice din lăptișorul de matcă pot ajuta la scăderea colesterolului, potrivit unui studiu realizat într-o clinică din SUA.

Un studiu de 12 săptămâni a constatat că iepurii suplimentați cu lăptișor de matcă au redus semnificativ nivelul de colesterol LDL global și „rău” cu 28%, respectiv 23%. .

Similar unui studiu efectuat la om pe o lună, a existat o reducere cu 11% și 4% a nivelului total și „rău” de colesterol LDL la persoanele care iau aproximativ 3 grame de lăptișor de matcă pe zi (sursă de încredere).

În schimb, un alt mic studiu la om nu a constatat diferențe semnificative în nivelurile de colesterol între participanții tratați cu lăptișor de matcă și cei tratați cu placebo.

Unele studii efectuate pe animale și la oameni arată niveluri reduse de colesterol cu ​​suplimente de lăptișor de matcă. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma aceste rezultate.

4. Proteinele specifice pot scădea tensiunea arterială

Laptisorul de matca poate proteja inima si sistemul circulator prin scaderea tensiunii arteriale.

Mai multe studii in vitro au arătat că proteinele specifice din lăptișorul de matcă relaxează celulele musculare netede din vene și artere, scăzând astfel tensiunea arterială.

Un studiu recent efectuat pe animale a examinat un supliment care combina lăptișorul de matcă cu alte substanțe apicole și a constatat o reducere semnificativă a tensiunii arteriale. Cu toate acestea, rolul exact pe care lăptișorul de matcă îl joacă în acest supliment nu este clar.

Sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege relația dintre lăptișorul de matcă și tensiunea arterială.

5. Proprietățile antioxidante pot menține funcția sănătoasă a creierului

Lăptișorul de matcă poate îmbunătăți funcția creierului.

Un studiu a constatat că șoarecii induși de stres tratați cu lăptișor de matcă aveau niveluri mai scăzute de hormoni de stres și un sistem nervos central mai sănătos decât grupul de control.

Un studiu separat a condus la îmbunătățirea memoriei și la reducerea simptomelor la șobolanii postmenopauzi care produc laptisor de matcă (link către studiu).

Un alt studiu efectuat pe animale a arătat că șobolanii tratați cu lăptișor de matcă au fost mai capabili să elimine anumite depozite chimice din creier asociate bolii Alzheimer (sursă de laborator).

Majoritatea acestor studii atribuie efectul protector asupra creierului și țesutului nervos capacității antioxidante a lăptișorului de matcă.

6. Poate menține un sistem imunitar sănătos

Lăptișorul de matcă poate crește răspunsul imunitar natural al organismului la bacterii și viruși străini (26).

Se știe că MRJP și acizii grași din lăptișorul de matcă promovează activitatea antibacteriană, care poate reduce incidența infecției și menține funcția imună (studiu clinic).

Cu toate acestea, cele mai aplicabile date sunt limitate la studii pe animale și tuburi. Prin urmare, sunt necesare mai multe studii la om pentru a confirma aceste efecte.

Unele studii pe animale și teste susțin efectele antimicrobiene ale lăptișorului de matcă și arată că această substanță vă poate stimula sistemul imunitar. Cu toate acestea, cercetarea umană lipsește.

Utilizarea lăptișorului de matcă la copii

Utilizarea inițială a lăptișor de matcă la copii (permis pentru consumul copiilor peste 2 ani), precum și la persoanele care îl utilizează pentru prima dată și nu știu dacă sunt alergici la produsele apicole, ar trebui să fie foarte atenți.

Se recomandă testarea în prealabil a unui amestec de 1 picătură de lăptișor de matcă la 1 linguriță de miere sau 1 picătură de lăptișor de matcă nediluat pentru a fi plasat sub limbă, apoi lăsat în gură până când este lichefiat și înghițit complet.

Așteptați 24 de ore și în absența efectelor secundare alergice (dificultăți de respirație, strănut, tuse, erupții cutanate etc.), ar putea fi inițiat aportul regulat de lăptișor de matcă.

Datorită potențialelor efecte alergice ale aportului de lăptișor de matcă, în special la copiii mici și persoanelor alergice, se recomandă administrarea acestuia preamestecată cu miere într-un raport de 1: 100, adică 1 gram de lăptișor de matcă la 100 de grame de miere sau 1 borcan de miere de 1 kg . se adaugă 10 grame de lăptișor de matcă.

Amestecul astfel preparat se consumă după câteva zile, când mierea este complet cristalizată și întărită. Astfel, lăptișorul de matcă amestecat cu miere este luat doar de persoanele nealergice în cantitățile recomandate pentru miere.

Ginseng cu lăptișor de matcă

Ginsengul în combinație cu lăptișorul de matcă, considerat ca produse de sine stătătoare, au multe beneficii de invidiat pentru organism și organism.

Combinația de lăptișor de matcă cu ginseng este printre cele mai populare tonice, stimulente, tonice și armonizatoare.

În medicina din plante orientale, ginsengul este considerat cea mai înaltă plantă, deoarece restabilește energia vitală prin echilibrarea funcțiilor organelor și astfel permite organismului să se refacă.

Ginsengul cu lăptișor de matcă și schisandra este o combinație clasică de plante din est, care menține sistemul imunitar și o formă mentală și fizică bună.

Prețul se află într-un interval diferit în funcție de conținutul procentual, începând de la BGN 7 și ajungând la peste BGN 30.

Utilizarea lăptișorului de matcă pentru păr

De asemenea, vă oferim o rețetă ușoară pentru a face o mască de casă cu lăptișor de matcă împotriva căderii părului.

Ai nevoie de ele:

  • 200 g unt
  • 1 gălbenuș de ou
  • 2 g lăptișor de matcă

Topiți untul într-o baie de apă, lăsați-l să se răcească ușor și adăugați gălbenușul și laptisorul de matcă.

Amestecul se agită, se toarnă într-un borcan și se lasă la frigider. Poate fi folosit timp de o lună. Se aplică pe păr și se lasă două ore, apoi se spală cu șampon ușor

Cum anume ar trebui să o luăm ?

Aportul zilnic uman de 100 de grame de polen de albine asigură necesitățile zilnice ale organismului pentru: metionină, treonină, valină (20-30%), leucină, fenilalanină, lizină, izoleucină și triptofan - 11-14% (la un conținut de 26% de proteine ​​și 80% digestibilitatea polenului); vitamine - B1, B2, B5 - 60-80%; B6 și H - 40%; B3- 20%; C - 10%; potasiu, miere, magneziu, cobalt - 100%; mangan - 70%; calciu - 40%; fier - 20% (cu absorbția completă a cantității acceptate).

În scopuri medicinale, polenul trebuie luat de la 0, 25 până la 15 grame pe aport, cel mai bine amestecat cu miere.

Lapte de propolis

Luați lapte proaspăt, care este fiert într-o cratiță de email și adăugați propolis - 50 sau 100 de grame de propolis zdrobit la 1 litru de lapte.

Se amestecă conținutul oalei cu o lingură de lemn. După transformarea propolisului într-o masă groasă, laptele din vas se agită la foc mic timp de 10 minute. Poate fi apoi filtrat printr-un strat de tifon într-un vas de sticlă sau smalț.

Când amestecul astfel preparat rămâne pe suprafața sa, se formează un strat de ceară, care este îndepărtat. După răcire, laptele este gata de utilizare.

Extract alcoolic de propolis - 20 sau 30%.

Se prepară prin mărunțirea fină a 100 de grame de propolis într-un mortar și adăugarea treptată a 500 ml alcool 96 (pur). Acest amestec este plasat într-un recipient de sticlă cu sticlă întunecată timp de 5 zile, după care poate fi filtrat prin tifon și păstrat ani de zile.

Se ia sub formă de amestec apă-alcool-propolis sau amestec lapte-alcool-propolis de 3 ori pe zi cu 1-1, cu 5 ore înainte de mese. Se utilizează intern adăugând 20 de picături de soluție alcoolică concentrată de propolis la un pahar de lapte cald sau apă.

Poate fi folosit și cu un pahar cu apă, dar trebuie știut că apa la adăugarea de propolis capătă o culoare albă lăptos și are un gust ușor amar, dar senzația nu este neplăcută.

Contraindicat

Trebuie remarcat faptul că preparatele cu lăptișor de matcă nu trebuie utilizate în boala Addison. De asemenea, este contraindicat în caz de incompatibilitate individuală.

Prescrierea lăptișorului de matcă trebuie să fie în conformitate cu caracteristicile individuale ale organismului și utilizarea trebuie să fie sub supraveghere medicală.!

Bilkabg.com are îndrumări stricte pentru articolele sale și se bazează pe cercetări evaluate de colegi, instituții de cercetare academică și asociații medicale:

  • Food Sci Nutr, Lăptișorul de matcă îmbunătățește răspunsul la IgA mucoasă specific antigenului (2013, mai) - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5779328/
  • Laptisorul de matca: un medicament antic cu proprietati antibacteriene remarcabile. (Noiembrie 2016) - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27664731
  • Suplimentul de lăptișor de matcă îmbunătățește simptomele menopauzei, cum ar fi durerile de spate - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29853955
  • Proprietățile terapeutice ale compușilor bioactivi din diverse produse apicole (2017) - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5487425/

Actualizarea articolului pe 29 septembrie 2019 !