umplutură

Plăcintă prăjită cu umplutură - mic dejun incredibil de gustos și simplu, care poate fi servit cald sau rece. Fiecare ingredient poate fi folosit ca umplutură. Vă vom spune astăzi câteva opțiuni pentru gătitul acestui fel de mâncare.

Lavash prăjit cu umplutură

  • Lavash subțire armean - 1 pachet;
  • brânză - 300 g;
  • ceapa verde - 3 buc;
  • ou - 3 bucăți;
  • maioneză de casă - 1,5 la sută. linguri;
  • smântână - 1,5 linguri. linguri;
  • ulei vegetal.

  • lapte - 80 ml;
  • ou - 2 bucăți;
  • condimente.

Ouăle sunt gătite în prealabil și apoi răcite, scoateți coaja și frecați o răzătoare mare. Adăugați la ele brânză feliată, ceapă verde tocată mărunt, puneți maioneză și smântână. Toate amestecate cu grijă și aromate cu condimente. Lavash se taie în aceleași pătrate mici, se întinde cu umplutură și se rulează într-o rolă. Într-un castron separat, bateți ouăle, turnați treptat laptele și aruncați un praf de sare. Înmuiați căpșunile în pâine pita cu umplutura de brânză în aluat și prăjiți-le în ulei vegetal de ambele părți.

El cere pâine umplută cu prăjit într-o tigaie

  • lavash - 3 bucăți;
  • ou - 1 bucată;
  • ulei vegetal - 50 ml;
  • condimente;
  • piure de cartofi - 500 g.

  • ou - 1 bucată;
  • condimente.

Cartofii se curăță, se spală, se taie în bucăți și se fierb în apă sărată. Apoi scurgeți bulionul, umpleți cartofii cu smântână, rupeți ouăle și aruncați legumele rase. Fiecare foaie de lavash este tăiată în 4 părți, umplutura este plasată și plicul este pliat. Topiți semifabricatele din amestecul de ouă, puneți-l în untul încălzit și prăjiți până se rumenesc la temperatura medie. Pentru a pregăti aluatul, amestecați ouăle într-un castron cu condimente.

Pâine prăjită, tristă cu carne tocată

  • lavash subțire - 7 bucăți;
  • carne tocată - 300 g;
  • varză albă - 1 furculiță;
  • morcovi - 1 bucată;
  • Piper bulgar - 1 bucată;
  • dovlecei marinat -100 g;

  • maioneză - 150 ml.

    • Deci, mai întâi pregătim toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, ardeiul este procesat și tăiat în cuburi. Morcovii sunt curățați, măcinați pe răzătoare și varza este tocată mărunt. Dovleceii marinati taiati cubulete. Se prăjește brânza într-o tigaie cu unt, se toarnă după gust. Acum puneți-o pe o foaie de pâine pita, adăugați puțină varză, morcovi, ardei și dovlecei. Completați cu maioneză și înfășurați plicul. Se prajesc semifabricatele pe ambele părți și apoi se așează pe o farfurie și se servesc.