Produse:

femeie
2 oua

250 g iaurt

20 g de unt

3 linguri. linguri de ulei

3 linguri. linguri de pesmet

1 ceai minciuna. bicarbonat de sodiu

1 ceai minciuna. praf de copt

1 ceai minciuna. zahăr

1/2 minciună de ceai. sol

Mod de preparare:

Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 250 de grade.

Pune iaurtul într-un castron adânc și adaugă sifonul. Se amestecă și se lasă să se baloneze.

Adăugați zahărul, sarea și ambele ouă în laptele degresat. Se amestecă bine (am lucrat doar cu un agitator de sârmă) și se adaugă uleiul. Se amestecă din nou până se omogenizează. Zdrobiți brânza și adăugați-o.

Cernem făina împreună cu praful de copt și adăugăm de trei ori la amestec, amestecând bine cu fiecare adăugare de făină.

Ungeți o tigaie cu ulei și presărați cu jumătate din pesmet peste tot, inclusiv pe pereți.

Se toarnă aluatul și se presară cu pesmetul rămas. Tăiați untul în fâșii și întindeți-l pe pesmet.

Reduceți cuptorul la 180 de grade și coaceți timp de aproximativ 30-35 de minute.